Kendi elinizle bir tabak süslemenin yolları - bazı ipuçları

Fantezi havalandırmak için, yaratıcı ilkeyi yemeklerin tasarımına uygulamak, sürecin kendisinden iyi bir hava almak ve tadına, inceliğine ve becerisine övgü eşliğinde hem geleneksel hem de şenlikli bir ev yemeğinin başarıyla uygulanması anlamına gelir. Kendi ellerinizle bir tabak süsleme mesleki bir beceri değil oyma değildir, ancak bir çaba ve biraz zamanla bir restoranda olduğu gibi güzelce masayı süsleyebilirsiniz.

Bazı renk püf noktaları

Her şeyden önce, renk paletinde karar vermeniz gerekir. Gıda renkleri, örneğin pancar suyu ya da karamel özütü kullanılması onu zenginleştirmeye yardımcı olacaktır. Bu fonları önceden hazırlayın ve buzdolabında saklayın. Sığır suyu basitçe elde edilebilir: soyulmuş kök ince inceltin, az miktarda su dökün, bir tabakta veya mikrodalga fırında pişirin, sirke ekleyin, kaba koyun ve cam bir kapta saklayın. Farklı tonlarda kırmızı olacaktır. Aynı amaçla ahududu, kızılcık, kiraz, bir frenk üzümü kullanmak mümkündür. Kakao, çikolata, kahve, karamel tonları kahverengi verecektir. Ayrıca, soğan kabuğu iyidir, jöle ve yumurta akıları için et suyu renk verir. Ispanak ve kuzukulağı ürünün rengini yeşille renklendirir. Portakal kabuğu ve domates - turuncu. Bu nedenle et ya da balık atıştırmalıklarını süslemek için renkli bir mayonez ya da herhangi bir pişmiş sos hazırlayabilirsiniz. Bir tabakın kendi elinizle dekore edilmesi süreci, başka herhangi bir yaratıcılık gibi ilham gerektirir. Yaratıcılık herkese özgüdür, özellikle de arzunuzu uygun fotoğraflar ile ısınır ve onlarla tavsiye verirseniz.

Sebzelerden yemeklerin süslemesi

Çok renkli bir tatlı biber ince doğranmış, her biri - ayrı olarak zeytin, zeytin. Rendelenmiş peynirlerin küçük toplarını rulo yapın, mayonez ile karıştırın, rulo haline getirin ve her kürdan veya küçük bir şişte sopa yapın. Güzel ve rahat. Büyük bir tabağın üzerinde turşu salatalıkların arasında gruplar halinde yatırın, yelpaze şekilli, haşlanmış doldurulmuş yumurta, salata için güzelce dilimlenmiş bileşenler düzenleyin. Örneğin, pancar, havuç, patates yaprakları, yaprakları ve diğer figürleri yapmak için çeşitli kalıplar kullanılarak öğütülebilir. Aynı şekilde jöleyi süsleyin ve doldurun. Bütün resimleri toplayabilirsiniz: kulübeler, buketler, akvaryumlar vb. Ve elbette, herkes çiçeklerin sebzeden nasıl yapıldığını bilir : ince dilimler, kıvrılmış ve içlerinde yeşil bir bezelye, kızılcık veya bir damla mayonez. Sıradan bir ampulden sıradan bir bıçağı kullanarak münhasırlıkla parlak ve zarif bir süsleme hazırlamak mümkündür.

Meyve kaplarının dekorasyonu

Tüm renk yelpazesini kendileri oluşturacak olan meyveler , şenlikli masanın en güzel dekorasyonudur. Bir tabakın kendi ellerinizle süslenmesinde ana şey meyveyi nazikçe kesip tadıyla birleştirmektir. Şenlikli masayı herhangi bir sunum biçiminde mükemmel şekilde süslüyorlar, ancak çok etkili olmasını sağlayabilirsiniz. Turuncu, greyfurt, limondan büyük ve küçük harflerle eklerseniz, çiçeğe benzeyen bir şekil alırsınız ve kivi bu çelenkteki yaprakları tasvir etmeye yardımcı olacaktır. "Chunga-changa" karikatüründen palmiye ağaçları, ada, güneş ve deniz, muz, aynı kivi, mandalina dilimleri ve turuncu bir daireyle bir resim yapabilirsiniz. Bir tabakın kendi elleriyle süslenmesinin bir sonucu olarak, tavuskuşu ve kirpi, meyvelerden yalnızca palmiyelerden değil aynı zamanda oyuncaklarla bile Noel ağaçlarından elde edilir. Her durumda, şenlikli masada toplananlar meyve tabağının görünümü ile mutlaka sevindiricidirler. Çanağı kendi elleriyle dekore etme sürecine katılan çocuklar özellikle de mutludur.