Kalori panna cotta ve evde onu yemek

Biz İtalyan mutfak hakkında konuşursak, bunun güneşin yaftalananlar söyleyebiliriz! Sadece İtalya'da, gıda ve güneş böylece birbirleri ile uyum içindedir.

Tarih ve Bugün

ile aşinalık tatlılar İtalyan mutfağı panna cotta ile başlamak en iyisidir.

Bu tatlının tarifi, hepsi eski ve hatta Roma İmparatorluğu var olmaya başladı. Ancak, o günlerde, daha gibiydi , süt puding tatlı daha. Eh, o günler buzdolabında! Günümüz dünyasında panna cotta olarak favori tatlı olmadan yaşayamam İtalya'dan göç Birleşik Devletleri sayesinde popüler oldu. Hatta ünlü Al Capone panna cotta ihale duygular besler, o evde hatırlattığını söyledi.

Panna Cotta

En tatlılar taraftar 2 kategoriye ayrılabilir:

1) tiramisu fan;

2) bogotvoriteli panna cotta.

Başlangıçta, panna cotta ekledi olmadan süt ürünlerinden münhasıran hazırlanan şeker. Şeker o eski eski zamanlarda çok pahalı olduğunu ve bunu herkes gelemez. kalori Panna cotta 100 g beri - 298 kcal, bayanlar nadiren böyle bir tatlı tadını çıkarabilir. Ama bazen o panna cotta olmadan hayal etmek imkansızdır, bir kraliyet akşam yemeği ayarlamak istiyor. Bu yüzden onların şekil hakkında bir süre unutup kraliyet İtalyan tatlı tadı hissediyorum.

Şimdi tarifleri denemeye şekerlemeciler. değişmeden ve panna cotta kalmıştır değil. Bu gün, kalori panna cotta yeterli en aza indirdi. Bayanlar, terazi düşünmek ve güvenli süt tatlı tadını yok!

Evde Panna cotta

Değil her birimiz bir restoran veya kafe bu tatlı tadını gelemez. Ama bazen o kendi elleriyle bir şeyler pişirmek istiyor. Hiçbir şey için insanlar tüm bu kendisi için ve kendi mutfak, her zaman lezzetli pişirilen olduğunu söylüyorlar. mutfak becerilerini göstermek isteyenler için, şu tarifi önermek:

- şeker - 50 g;

- vanilin (tat eklenmiş);

-% 35 CI krem - 500 mi;

- Yaprak jelatin - 4 yıl

Bir tava krema, vanilya ve şeker Karışık kaynama noktasına getirilmiştir edilmelidir. Sonra ısıyı kısın ve 3-5 dakika bu karışım kaynamaya gerekir. krem biraz yakabilir olarak sürekli karıştırılarak unutmayın ve yanma tadı tamir edilemez!

Jelatin ambalaj üzerinde yazılı talimatlar, uygun emmek için. Bu razmoknet tamamen girdiğinde, sıkmak ve krem sıcak karışım koymak için gereklidir. Sonra dikkatli ve hızlı bir şekilde tamamen bu kütlenin içinde çözülür jelatine karıştırın.

Mutfakta her ailenin ne olursa olsun, şekli olmalıdır. Örneğin, silikon kullanmak mümkündür. Onları yağlamak için gerek yoktur. Hazırlanan karışım, 8 saat boyunca buzdolabına çıkması için formlara dökülür ve gerekmektedir. Orada bütün gece ayakta eğer ideal olacaktır. Sabahları formda bizim narin panna cotta kurtulmak için gereklidir. Bunu yapmak için biz nihayet bizim tatlı koymak sıcak su ve yemek, sığ bir konteyner gerekir. su ile kapasitesinde panna cotta ile birinci daldırma şekli, daha sonra plaka üzerinde döner. Nedeniyle bizim yüksek sıcaklığa tatlı hızla onun "evi" terk edip plakanın merkezinde olacak. Hepsi bu. zevkinize ve hayal gücüne göre olabilir tatlı dekore edin.

Resmi evde pişirilmiş panna cotta gösterir.

Eğer her şeyi doğru yaparsanız, göksel zevk garantili. Gördüğünüz gibi, bu tarifi üzerinde kalori panna cotta oldukça yüksek, bu yüzden size rakam veriyorsan de ondan tarafından taşınan olduğunu.

türün klasikleri

Klasik Panna cotta sadece form verme yukandaki farklıdır. O da aynı şekilde hazırlanır, ancak çikolata veya meyve soslu dökülür servis etmeden önce, taze ahududu, yaban mersini ya da çilek ile süsleyin edilir. nane yapraklarıyla Ve tüm bu güzellik takviyesi. Bu tatlı olsa ve çok lezzetli ve doyurucu soslar olmadan.

panna cotta başka olağandışı tarifi paylaşın. insanlar onun temsilinde ifade "Hindistan cevizi panna cotta" duyduğunuzda zengin serpilir bu tatlı bkz hindistan cevizi. Ama aslında, hiçbir cips. nerede hindistan cevizi sor? Hindistan cevizi sütü - Hepsi tek madde var.

sadece krem, şeker ve vanilya, evde aynı reçete panna cotta pişirme kullanılan bu gibi bir tatlı oluşturmak için 300 ml ilave Hindistan cevizi sütü. artmış gizli maddesini pahasına bizim temel kitle sayısı arttıkça, jelatin ve şeker 2 kez miktarını artırmak için unutma.

Eğer hindistan cevizi lezzet hayranı iseniz Eh, Hindistan cevizi bitmiş panna-cat az miktarda serpebilirsiniz.

küçük sır

kalori panna cotta azaltmak için, çok yağlı değil krem kullanmak gerekir. Bu tadı, tabii ki, değişebilir ama bu tatlı tüketen sonra rakam değişmeden kalacaktır.

Mutfakta deneme korkmayın! kendiniz ve sevdikleriniz için zevkle Cook!