Her ev kadını tarifi bilen elma Krep

Krep - tatlı ve tuzlu hem Topingler için büyük "kabuk". zor olmadığını öğrenmek için, sanat gibi - krep yapma.

elma Lush gözenekli krep, tarifi her yemek kitabı bulunabilir, veya Fransızca şekilde "krep" denilen en ince dantel krep, popüler ve her yerde ekledi. Basit bir üründen krep hazırlayın ama hamur ürünlerinin yaygınlığı sadece ekmek, belki de yarışıyor.

gözleme hamuru karıştırma yaparken az yağlı krem kıvamını elde etmek önemlidir. un farklı türleri bunun farklı miktarlarda ihtiyaç olarak sıvı, göze sık sık eklenir ve yumurtalar farklı boyutlarda gelir. Tüm malzemeler karıştırılır sağlamak için yeterli çok yoğun dayak meyilli, olmamalıdır. Çok uzun fırçalamak ise sert krep elde edilir. İlk gözleme kötü kızartma eğer ilk yassı her zaman pütürlü olduğu için, cesaretini yok!

Krep elma ile her kadın bilir ürünlerin az sayıda gerektirir tarifi. Krep tuzunun bir tutam un (75 gr) elemek mi hazırlamak. merkezinde bir oyuk yapın, iki hafif çırpılmış yumurta ve 40 ml dökün. Bu kaymak bir gözleme hamur kıvamına kadar sıvı karıştırıldı edilene kadar süt kademeli yakalama un fırçalamak. süt ekleyin (120 ml.) (. 30 mi) bitkisel yağ dökün ve çırpma homojen bir kütle elde etmek için. yarım saat ayakta hamur verin, bu sayesinde o yayınlanacak.

Bu orta ateşte sıcak ağır tavada izlemektedir. yağ ile yağlayın ve hamur eşit tava altını örtecek şekilde kovanın yarısı dökün. bir iki dakika için Fry, sonra dikkatlice bıçak çevirme ve ona birkaç dakika tutun.

Mükemmel ve çok basit bir çanak - elma krep, taktiği dolgu bileşimi, herhangi bir durumda temin edilebilir tek farklılık göstermektedir. Elmalar taze veya patates püresi şeklinde ve konserve kullanılabilir. Kesmek ve biraz daha iyi "paketleme" vermiştir taze elma haşlanma için gereklidir. elma ve tarçın ile krep tören tabloyu hak. Tarçın her gurme değerlendirecek baştan çıkarıcı aroması ve eşsiz lezzet verir.

Oldukça popüler krep ve yaban mersini bulunmaktadır. bunların hazırlanması için taze yaban mersini ya da kullanan yaban mersini reçeli. Taze çilek küçük şeker ile ovulur ve daha sonra o kanalların şeklini veren bir gözleme karışımı ile bulaşmış.

İsteğe bağlı olarak kokulu baharat ve baharat ekleyerek, elma krep, reçeteli tat tercihlerine bağlı olarak değişebilir hazırlar.

Krep önceden hazırlanabilir. Yağlı kağıt çizelgelerine geçmesi gereklidir, bu yüzden birbirlerine yapışmaz. Onları serin, daha sonra kapak veya işi kapatalım. Bunun gibi, krep dondurucuda üç gün kadar buzdolabında saklanabilir - iki aya kadar.

Tekrar ısıtma krep aksi takdirde "lastik" olacaktır, kısık ateşte olmalıdır. Büyük bir plaka üzerinde krep yığınını koyun ve folyo ile bir daha yemek kapatma bir su banyosuna konulmuştur.

Başarılı için olağanüstü bir öneme krep hazırlanması tava sahiptir. Bu tolstodonnoy yuvarlak eğimli duvarlar ile eşit kavrulmuş meyilli olmalıdır - onlar için, spatula bıçak slayt daha kolaydır. Promazyvat yağ daha önce de ısıtmalı tava olmalıdır - ısıtma sıcaklığı, soğuk suyun bir kaç damla sulama pan kontrol edin. Sıvı hemen damlacıkları ve tıslama içine toplamalıdır. Pan yeterince ısınmış ise, fişin üzerine sinirli kağıt havlu haddelenmiş parça ya da yarım ampul kullanılarak alt yağ fırça. yağ ile değil Gayret - sadece hafifçe gres ziyade gözleme yüzer yağ tabakası, uygulamak gerekir kaydırmak.