Fırında pişmiş ekşi krema Sazan, - çok lezzetli ve doyurucu bir yemek!

fırında pişmiş ekşi krema, içinde sazan, inanılmaz hızlı hazırlanıyor. Aniden misafirler indiklerinde Bu bağlamda, lezzetli ve doyurucu yemek yapmak kolay olabilir.

fırında krema Sazan: Gerekli malzemeler:

• Taze ve büyük sazan - iki kilogram bir parça;
• soğan - on orta başları;
• olgun domates - iki büyük parçalar;
• tridtsatiprotsentnaya krem - üç yüz gram;
• ayçiçeği yağı - elli mililitre;
• uygun baharat balık kavurma (köri, safran, kişniş, biber, zencefil) - birlikte yarı tatlı kaşığı ilgili sahip olmalıdır;
• İyotlu tuz - kendi takdirine;
• Taze otlar - küçük kirişlerin bir çift;
• Limon - bir şey;
• Taze havuç - iki büyük adettir.

fırında pişmiş ekşi krema, içinde sazan: balık işleme

Taze sazan tüm iç ve ölçeklerin arındırılmış olmalıdır, yanı sıra yüzgeçleri kaldırın. Daha sonra iyice ve hafifçe kuru bezler yıkanmalıdır. Bundan sonra, balık kaynar ayçiçek yağı ile bir tencereye koyun edilmeli ve hafifçe (üç veya dört dakika boyunca) hızlı ateşte her iki tarafta kızartın. Sıcak balık sen, düz tabak üzerine koyun limon suyu, tuz ve tüm hazırlanan lezzet baharat serpin istiyorum. sazan baharat, et aromalarını absorbe etmek için, bir kenara 1015 dakika koymak için tavsiye edilir. Şu anda, biz kalan malzemeyi hazırlamaya başlamalıdır.

fırında pişmiş ekşi krema Sazan,: sebzelerin işlenmesi

Havuç, domates ve soğan iyi yıkandı ve yarım halkalar halinde kesilmiş gerektirir. Taze yeşil yaprakları yıkayın ve ince ince bir bıçakla onları parçalamak için de gereklidir.

fırında pişmiş ekşi krema Sazan,: yemeklerin oluşumu

Bu balık hazırlamak için yedi ila sekiz santimetre cinsinden uzun boylu kenarlara sahip bir büyük metal kase kullanmak en iyisidir. havuç, soğan ve domates: Pan nazikçe işlenmiş sebze hazırlamak için hafifçe kızarmış balık taşınıyor ve üst katmanlar, ayçiçeği yağı yayma gerekir. Tüm malzemeyi İyotlu tuz ve biber gerekli tutam. Sonra, çanak yüzeyinde Eğer ince doğranmış yeşillikleri ile önceden karıştırılmış kalın ekşi krema, tridtsatiprotsentnuyu yayınlamak istiyoruz. Süt ürünü arzu düzgün sebze yayılmıştır.

sazan nasıl pişirilir fırında: ısıl işlem

çanak tamamen oluşturulduktan sonra, hemen iki yüz derece duhovochny kabine Önceden ısıtılmış yerleştirilmelidir. elli dakika hakkında böyle Fırında balık.

Doğru Serve

Sebzeler yumuşayana ve balık olduğunda, yemekler fırından çıkarılır ve daha sonra parçalar halinde bitmiş sazan kesip ayrı yemekler alakart içine konulmalıdır. pirinç, zeytin ve taze sebzeler ile birlikte akşam yemeği için bu yemeğin servis.

sağlıklı danışma

Lezzetli için pişmiş sazan fırında, sadece büyük balık alınması tavsiye edilir. Bu kemik, aynı zamanda küçük balıklar için çok küçük olmasından kaynaklanmaktadır. Ve bu da krema sazan emilim sürecinde gerçek bir sorun olabilir.