Evde püre nasıl pişirilir

Böylece, Doğu'dan gelen bir kültür - yeşil fasulye alışılmadık bir tipi, taze görünümlü ve çok çekici. Parlak salata iştah açıcı gölge nedeniyle ve geleneksel yemekler bunları eklemek istiyorum. Sonuçta, beyaz ve kırmızı fasulye maş fasulyesi hafif çatlak aroması ve hoş bir tat sahipken zaten beslenmelidir. Ama nasıl maş fasulyesi tüm bu nitelikleri sergilemek için pişirmeye?

Geleneksel olarak, bu fasulye Türkler pişirilir. Bunlar Çin, Tay ve Japon mutfağı, hatta denizde meydana gelir. Özellikle Mungo Hindular saygı - hatta kendi adı Sanskritçe geliyor. Eğer Endonezya veya Çinhindi giderseniz Yani, emin nasıl püre hazırlamak için söylemek için bir şeyler vardır.

Bu bir bütün olarak ve üst tabakadan kabuğu ile cilasız ve saflaştırılmış olarak ezilmiş forma hem de kullanılır. kremalı tadı ile özellikle popüler şimdi filizlenmiş maş fasulyesi salatası, besleyici. Sonuçta, bu fasulye% 24 protein oluşur ve farklı diyetler et veya yumurta tam teşekküllü yerine hizmet verebilir. Buna ek olarak, maş fasulyesi hububat yiyecek çok daha fazla lif ve vitaminler içerir. O doğudan bilgelerin saygı çünkü.

Nasıl bu egzotik fasulye nelerdir? Parlak leke küçük ve yuvarlak, koyu yeşil salata veya gölgede, - görünüm maş fasulyesi olarak. Bir şekilde fasulye ile karıştırılmamalıdır ama o bile bu cinse ait değildi. Bu arada, biliyorum Hintliler, ne genel bir terim "verilen" ondan yemekler bakın maş fasulyesi yüzlerce farklı yollar pişirmeye. , Kızartma söndürmek, kaynatın ya da başka bir yolla fasulye pişirmek için, onlar fasulye gibi, ıslatmak gerekmez. Bu ev kadınlarının ellerindeki bağları çözer ve pişirme sürecini kolaylaştırır.

Ve bir başka ilginç gerçek: süpermarketlerde soya filizi - genellikle maş fasulyesi filizlenmiş edilir. Ve hatta beslenme ham ve hafifçe suya batırılmış yeme tavsiye güzel. bunun dışında olmasına rağmen hazırlanabilir ve yemeklerin daha ilginç çeşit. o Hindular kendilerini nasıl pişirilir verilen en azından aynı alın. Aşağıdaki maddeler gerek: 5 bardak hindistan cevizi sütü, 1 soğan, kişniş, ezilmiş cam maş, eritilmiş tereyağı, siyah hardal tohumu 2 çay kaşığı, baharatlar (en iyi zerdeçal fit ve kimyon), ayrıca yeşil biber ekleyebilirsiniz - en fazla iki karabiber daha.

Nasıl bu şekilde püre pişirmek için? Grind soğan, eritilmiş tereyağı kızartma hardal tohumu yumuşayana kadar. Sonra zerdeçal, kimyon ve doğranmış biber ekleyin. maş kızartma sonrasında 2 dk biraz su ve eklemeniz gerekir hindistancevizi sütü. Bir süre bile 15-20 dakika boyunca kaynatın. sadece hizmet öncesi Salantro dökün.

diğer ilginç örnek maş fasulye yemekleri, fasulye filizi bir salata vardır.

Daha önce, soğuk su emmek için yaklaşık 200 g Munga gerektirir. filizlenmiş maş fasulyesi için, bir veya iki gün aynı yerde serin ve güneşli bırakın gerekmektedir. Sen kapağı veya gazlı bez olabilir. o çürümüş veya küflü olmadığından emin olun.

Şimdi bunun dışında bir salata hazırlıyoruz. maş fasulyesi filizi biraz çıban ihtiyaç Öncelikle - kaynar suda en fazla 1.5 dakika, değil tazeliğini kaybetmek. Daha sonra burada ön kızartılmış soğan, yağ dökmek, bir süzgeçten atın. Baharatlar - tuz, biber, sirke ve sarımsak tat.