Bira "Vyatich": yorumlar. Brewery "Vyatich" Kirov

Brewery "Vyatich" yüz yılı aşkın bir süredir faaliyet göstermektedir. Onun gelişme Vyatka Alman mühendis Karla Shneydera geldikten sonra, 20. yüzyılın başlarında başlamıştır. Kısa sürede Rus İmparatorluğu boyunca bira ve arıcılık ürünlerinin satış hakkı aldı.

Bitkinin yedi yıl sonra iki barlar restoranlar ve bira satışı için dükkanlar onlarca sahibi olur. Üretim Moskova, St. Petersburg, Avrupa kentlerinin teslim edilir. Ülkede devriminden sonra fabrikanın kamulaştırma gerçekleşir. 1921 yılında şirket devlet kurumu haline geldi. Bu işletmek ve üretken faaliyetleri geliştirmeye devam etmektedir.

gelişim aşamaları

şirket üreten bira "Vyatich" gelişiminde yeni bir kilometre taşı, savaş sonrası dönemde başladı. Bitki iki amonyak kompresör monte Şekli 1952. Bunlar buz ile konvansiyonel soğutma reddetme izin verilir. Mütemadiyen üretimi için malt gerekli malzeme ve ekipman yükseltmeleri hacmini büyüyor. Birkaç yıl sonra, fabrika iki katmanda, kilit fıçılara çiftinin içine kutu alanı malt, ekstra kurutma makinesi ile donatılmıştır. Buna ek olarak, brewhouse modernizasyonu:

1. Kazanlar en fazla bir buçuk ton kapasitesi kurulu.
2. birimleri kırma süzme ile donatılmıştır.
3. Ahşap kap çelik numuneleri ile ikame.
4. yeni bir üretim akışı Uygulanan.

70 otomatik satır çalışan olarak. Performans yaklaşık altı bin şişe her saat ulaştı.

modern üretim

Son zamanlarda, bira "Vyatich" bir bölümü maltlaştırma, demleme bitki, dağıtma ve alkolsüz hattı içerir bitki yapılır. Ek ve yardımcı birimler olarak ekipman onarımı, ulaşım ve kompresör bölümleri, kazan, pazarlama ve servis ömrünün faaliyet gösteren birimleri. Vyatsky bira birkaç çeşit üretir. En popüler markalar ürünlerinin aşağıdaki türleri içerir:

• "Zhiguli". hafif malt yapılmış düşük yoğunluklu Standart bira. Yaz aylarında söndürücü makul fiyat, mükemmel susuzluk vardır.
• "Canlı." Orijinal ürün geleneksel tariflere göre hazırladı.
• Schneider LAGER. Bu fabrikanın kurucusu anısına verildi. Bu% 4 alkol ile kolay bir içki. Mükemmel ayrı tat ve hafif hop acı hissetmek için izin susuzluğunu giderir olduğunu.

Yüksek kaliteli özellikleri

Geleneksel bira Aşıklar klasik bira takdir edecektir. bileşim, şerbetçiotu en az bir kısmında ilave edilir, bu içeceğin tadı, telaffuz edilir. Varyasyonlar, pirinç dahil mevcuttur tatlıdır, "Kehribar", "Tank" bunları yapma. filtresiz bira içecek Aşıklar "Vyatich" yaşayan verilmiş. Bu maya ve geleneksel atlama lezzet özel bir tadı vardır. Çoğu zaman ürün belli bir sıcaklıkta (- bir ay maksimum) birkaç gün raf ömrü olarak, bölge içinde satılmaktadır.

Koyu bira adı "Özel" başlığı altında üretilmektedir. Özgün bir Karamel malt tada sahip Khmelnaya ürünü temsil eder. Yüksek yoğunluklu çeşitlerin bilenler "elit" çekmek. % 5,8 olan - içecek malt tatlar, alkol içeriği bulunmaktadır. Ürün severler sıkı biçimde oturması bira "Vyatich Güçlü." Buna ek olarak, bitki yeni yıl münasebetiyle sınırlı içki partisi ve diğer bazı tatil üretir.

karakteristikleri

kütle fıçı, yarım litrelik bir cam şişeler, plastik kaplar, 1.5 veya 3 litre satılan Kirovs'ke bira "Vyatich". Işık lager gıda sergisi üzerine pastörizasyon olmadan "Prodexpo" altın madalya ve "Yılın En İyi Ürünü" unvanını taşımaktadır. Onun özellikleri şunlardır:

1. Renk - altın.
2. Köpük etkisi - çok yoğun, yavaş yavaş kapağı üzer.
3. Aroma - malt, zayıf.
4. Stabilite -% 12 için ortalama ve daha kalın olabilir.
5. Tat kalitesi - malt omurgası. bisküvi, küçük bir tatlılık ve karakteristik asitlik Keçe notları.
6. ortalama aralık - karbonatlaşma By.
7. Ağızda kalan tat - malt, kısa.

Safsızlıklar görülmez. Hop Acılık makul hissedilir.

bileşenler kullanılmış

En yaygın çeşitleri kompozisyonunu çalışmalıyım kabul içecek kalitesinin belirlenmesi için. Aşağıda rakamlar:

• "Vyatich il" bira. yapıda - Işık malt arpa ve şerbetçiotu. Ürün Potens - 46 kcal -% 4.5 yoğunluğu% 12 kalori ulaşır.
• Sınıf "bir klasik." 4.9 ila 12% güç ve yoğunluğu ile bira.
• Güçlü düzenleme içecek% 15 bir yoğunlukta alkol yüzde yedi kadar içerir. Kalori - 58 kcal.
• vyat üreticilerin filtresiz bira yaklaşık 4.9 derece kaledir.

Foodies% 14 bir yoğunlukta ve marka altında 5.5 derece bir dirence sahip olan bir ürün takdir edecektir "Vyatskoe özel".

yorumlar

"Vyatich" bira hakkında tüketicilerin itibaren iyi ve çok değil değerlendirme çok duyabiliyorum. avantajları bir içecek kullanıcılara uygun fiyat, notların çeşitli iyi tat, muhteşem tasarım tescil kapları, "canlı" bira aralığında varlığını içerir.

Çeşitli değerlendirmeleri Ancak Bira "Vyatich", çok eleştiri aldı. Bazı müşteriler tat ve ağır bir akşamdan durumunu sevmiyorum. Bunlara karşın atfedilen ve edilebilmektedir kararsız fiyatlandırma, hızlı piyasadan çekilmiş diğer üreticiler oldukça şüpheli kaliteli alkolsüz versiyonu dan tat benzer sınıflarda oynarken.

Sonuç

Değerli ve devam uzun bir geçmişi olan yerel bira nüfusun farklı kesimleri arasında talep olması sonucuna varılabilir. Birçok yönden, tat ve diğer ürün kalitesi koruyucu ile birlikte yeni teknolojilerin tanıtılmasına ve ucuz hammadde kullanımını etkiler. Ne yazık ki, elit şirketlerin birçok sahipleri her zaman istenen sonuca yol açmaz asgari yatırım ile kar etmeyi amaçlamaktadır. Umarım, bira "Vyatich" yüksek kaliteli ve doğal ürünü üretmeye devam edecektir.