Bayram sofrası için mezeler. her zevke Tarifler

örtmek için bayram tablo, bazı deneyimi olması gerekir. Burada herşey anlamı vardır: güzel eşleştirilmiş yemek takımları ve yemeklerin doğru dizilimi ve zengin bir menü ve zarif masa örtüsü.

Gıda tatsız pişmiş eğer Ama hayır, sahibini kurtarmak değil sunma. yemek genellikle meze ile başlar beri, onların özel ilgi verilmesi gerekir olduğunu.

meze amacı - iştah uyandırmak. Bu nedenle, farklı orijinal tat olması gerekir, ancak hacim olarak küçük olması.

Lezzetli aperatif tatil tablo için soğuk ya da sıcak olabilir. Soğuk olarak daha sık turşu, salamura sebze, konserve balık, sosis hareket ederler.

Ancak, aslında haklı olarak gurur birçok ev kadınları kendi hazırladıkları bu festival tablo için yemek. Tarifler hepsi kendi için ve bu nedenle gerektiren ürünleri de farklıdır.

Örneğin tavuk rulo pişirme için gereklidir:

• tavuk göğsü
• domuz pastırması
• peynir
• zeytin
• ceviz
• Tuz, baharatlar tatmak

Hafifçe geniş ama ince katmanlar halinde kesilmiş tavuk göğsü favori baharat ekleyin, tuz, karabiber kapalı yendi. Meme yayılmış peynir, toz haline getirilmiş fındık, zeytin (ya da zeytin) kullanılmaktadır. Sıkı bir rulo içine yuvarlandı, bitkisel yağda kızartılmış onun tabakalı domuz pastırması, tamamladı. En kısa sürede yumuşayana kadar gevrek, temiz yangın, güveç olarak. Bu bir tavada veya fırında yapılabilir.

rulo hazır olduğunda, daha kalın 2 cm'den. yemeğin sadece yeşil ile dekore edilebilir olmayan parçalar halinde kesilir, ve dekorasyon için ön şekillendirilmiş küçük rulolar kullanmak mümkündür. Bunlardan itibaren, vb bir kule inşa etmek, bir ejderha bir yılan düzenleyebilirsiniz

Hızlı atıştırmalıklar Bayram sofrası için genellikle sıcak pişirme gerektirmeyen bitmiş ürünler oluşturulur.

ringa atıştırmalıklar için almak gerekir:

• Herring fileto - 300 g
• orta boy bir elma
• Suyu iki limon sıkılmış
• Yağ ff. - 200g
• yeşillik
• Tuz ve karabiber
• Votka - 3 yemek kaşığı

Öncelikle filetosu marine gereken deposunda satın aldı. , Marine hazırlayın votka ve biber şekeri karıştırın. Dilimlenmiş, ringa porsiyonlara adet 120 dakika bekletin.

o marine olsa da, baharatlı ekşi yapmak için yarım saat limon suyu elma daldırma dilimlenmiş.

Yarım saat için otlar, biber ve karışık ile karışık pişmiş fileto ve tereyağı kremalı kütle oluşturmak üzere dek.

ekmek dörtte otlar serpin, bir elma, ringa üstüne koydu, otlar ile yağ ile bulaşmış. Eğer vb sarımsak, Borodino gibi farklı çeşitleri, ekmeğini alırsak bu aperatif, değişebilir

yeteneklerini göstermek Bazı ev kadınları İnandığım tek hazırlanıyor olabilir sıcak yemekler Bayram sofrası için. onlar miras onların mutfak başyapıtları, gizli tutulur Tarifler. Ama bazen sırlar ortaya çıkar.

İçin patlıcan rulo seni hazırlamamız lazım:

• W olgun domates
• 300 g patlıcan
• 1 tatlı biber
• 1 acı biber
• 2 rendelenmiş sert peynir tipleri, 1x1 hakkında
• Kişniş, fesleğen, marul
• zeytinyağı

Patlıcan dilimlenmiş katmanları Fried, yağ boşaltılırken. peynir serpilir Plast, taze domates, otlar, başka bir peynir daire yerleştirilir. Sarılmış.

kavurma tava üzerine yığılmış Rolls, "şamandıra" peynir kadar fırında peynir ve fırında serpin. Genellikle 10 dakika sürer.

Bu süre zarfında Bayram sofrası için sadece bu rulolar çok iyi sos, ancak diğer birçok atıştırmalıklar pişirmeye yönetebilirsiniz. Tarifler Bu en basit ve lezzetli biridir farklı olabilir.

Domates, tatlı ve acı biber, otlar bir blender geçirilir tadı için. Eklenen sirke, toz biber. Bu sos, daha sonra ısıtılabilmektedir rulo üzerine dökün, marul yaprağı ile peynir, garnitür serpin olabilir.

Bayram sofrası için mezeler, yemek tarifleri her biri aile var - bir ziyafete harika bir başlangıç, tüm yemek için sesi ayarlar.