Yani Epifani (19 Ocak) üzerinde hazırlanır: Gelenekler

Hıristiyanlar için önemli etkinliklerden biri Rabbin Vaftiz olduğunu. Ayrıca Dzınunt denir. Gün olduğuna inanılmaktadır Ioann Krestitel Ürdün, İsa Mesih'in sularında vaftiz etti. Ortodoks Hıristiyan inancının Bu tatil taraftarları 19 Ocak'ta söylüyorlar. Epifani: kutlamak nasıl, o gün pişirin göre ne onunla ilişkili batıl ... Bütün bunlar bu makaleyi okuyarak öğreneceksiniz.

festivalin Hakkında

Onların ifadelerine yer alan vaftiz Hakkında dört Evangelistlerin bulunmaktadır. Ama Epifani tatil adı gökten Ürdün bunun kutsal sularda Yahya tarafından İsa'nın vaftiz sırasında, Kutsal Ruh bembeyaz güvercin şeklinde soyundan olmasından kaynaklanmaktadır oldu. Bu Luka İncili yazılmıştır. güvercin gökten indi sonra kükreme arasında çok sevdiği oğlu olarak İsa ilan Tanrı'nın, sesini geldi. Bugün, Ortodoks Hıristiyanlar 19 Ocak Epifaniyi kutlamak ama Katolikler 6 Ocak'ta bu bayram devam ediyor. Doğal olarak, Epifani, 19 Ocak hazırlanan çıkarlar arifesinde herhangi sahibi. Sonuçta, biz her dini bayram çoğu durumda belirli bir yemeğin hazırlanması ile ilişkilidir kendine özgü gelenekleri vardır öğrendim.

kutlama

Forefeast ve kalan 4 - - posleprazdnestvo tüm kurallara uyun, Epifani veya Epifani sonra bayram 8 gün, 4 kutlamak için. Ve bu gün Epifani şölen aşçı da önemlisi, vaftiz suyu "hayat veren" kutsanmış ve birçok hastalığa şifa teşvik böylece önemli değildir. Bu arada, insanların musluktan su bile vaftiz özel olduğunu kabul etti. Eğer suyun tapınağa gidemez ise, musluktan bunun bir bardak içebilirsiniz ve sadece bir süre (en az yarım saat) sonra, o zaman kahvaltı yapabilirsiniz. Ama kutsanmış Epifani su, tapınağın dışında, aç karnına bir kaşık tüketmek gereklidir getirdi. sadık tür su evlerde saklanan Kırmızı köşede. Eğer onlar vaftiz hazırlandıklarını söyleyerek, ilgileniyorsanız arada, 19 Ocak, Noel akşamı etsiz yemekler yemeye, ama tatil kendisinde - İstediğiniz her şeye sahiptir. Yine de, varlığı üzerinde olan bazı yemekler vardır tatil masanın örneğin, sadece arzu ancak gerekli değildir, tüm kavrulmuş domuz.

19 Ocak - Epifani: öncesi tatil menüsü ve şenlikli tablo

Böylece, Noel arifesinde ana yemekler Bu gıdalar yedi veya dokuz veya on iki ön tatil masada olması veya gerektiği örnek, Kutya, yağsız kek, kurabiye, uzvar, kek, jöle için etsiz, vb. D. olmalıdır. Kutyu eski günlerde, genellikle uzvar aşağı yıkadı. Tanımlama haç şekli, krep buğday veya yulaf hazırlanabilir, ve daha sonra kalıplanmış sahip patates, gelen köfte yerine sebze ve çorba ile kullanılır pirinç doldurma, böylece kiraz ve. D. Eve başka sebze yemeği et kullanılmadan doldurulmuş, yani fasulye. Ukrayna'da, bu günde somun pişmiş - Karatchoun. Aynı zamanda, insanlar sadece bu yiyeceklere değil, aynı zamanda onların hayvanlarını beslemek için.

Kutya - sochivo

Bu Epifani (19 Ocak) metresi hazırlanır budur. hazırlık tarifi ve yolu bu bölümde söyleyecektir.

malzemeler

• Saflaştırılmış buğday - 100-200 gram;
• bal - İki yemek kaşığı;
• haşhaş - 50 g;
• kurutulmuş meyve veya şekerleme - 1 avuç;
• ceviz, kaju, badem (çekirdek) ve diğerleri -. 1 fincan.

hazırlama yöntemi

Soğuk kaynamış su ile buğday, koyuna Soak 1.. Birkaç saat sonra fazla su, tahliye tekrar su ekleyin ve kaynamaya soba koymak.

su bir tencerede bir kaynama noktasına gelene 2. kez alevi kısın ve yaklaşık 40 dakika pişirin.

3. Mack yıkama, kaynar su dökün ve şişmesi için bir kenara bırakmak, aynı kurutulmuş meyve ile yapılabilir.

buğday pişirilir 4. kez bir süzgeçten katlayın ve süzülmeye bırakın.

Bir süt kütlesi kadar bir havan içinde ya da bir karıştırıcıda 5. şişmiş haşhaş eziyet.

ihtiyaç vardır 6. Eğer Somun, (yağ içermeyen) hafifçe yavru için gerekli olan bir tavada ve bal -, koyu bir şurup kadar ılık su ile seyreltildi.

7. Kuru meyve küçük parçalar halinde kesilmiş.

8. Tüm malzemeyi geniş bir kapta karıştırın. sonunda tüm bal sosu dökün.

9. bayram tabağına geçmek ve tek parça olarak kurutulmuş meyve ile dekore kutyu.

Epifani çerezler - "Haç"

Tabii ki, Epifani masada ana davranır biri şeklinde kurabiyeler bir haç. un (çeyrek kilogram), bir yumurta, polpachki tereyağı ve şeker yarım fincan yanı sıra bir bıçak tuz ve vanilya ucu: onların hazırlanması için aşağıdaki maddeler gerektirir. Tüm malzemeyi karıştırıp ve elastik hamur yoğurmak gerekir. Daha sonra bir tabaka masaya önüne sermek ve şeritler halinde kesilir, ve bir haç oluşmuş, bir somun veya şekerlenmiş meyve orta dekore. kızarana kadar fırında pişirin.

Epifani - 19 Ocak Halk alametler

insanlar Epifani ile ilişkili birçok işaret vardır. İşte bunlardan bazıları. Eğer öğlen gök mavisi bulutlar - bu önümüzdeki yıl verimli olacağı anlamına gelir. Epifani gece kar gevreği ise aynıdır. o bulutsuz ve Yıldızlar ışıl parlayacak Ama eğer bir yıl kısır olması. sıçramak duydu köpekler gece havlayan, o da avcılar bu yıl süreceği anlamına gelir. Epifani gece bir kar fırtınası oynandığı takdirde, kış uzun olacak ve 3 ay boyunca devam edeceği anlamına gelir. Vaftiz dolunay Ama eğer sen bahar sel beklemek gerekir.

gelenekler

Soğuk rağmen insanları dua ettikten sonra vaftiz deliğe nehre dalış başlar. Bu hastalığı tedavi etmek için yapılır. Günde vaftiz olanlar, bütün hayatım mutlu olacağına inanılmaktadır. Ve nişan, neyse de o gün bitti. Rusya'da Gözleme hafta Epifani bayramı sonra düğün sırasında başladı. kız ilk köşeye en Epifaniyi tahmin etti. yakında evleniyor demekti - onlar yaşlı bir adam olduğu ortaya çıktı ise genç adam, eğer iyi olmaz. Bazı köylerde bir gün gelin gelinler meydana geldi. Kızlar giyinmiş ve kıyıda duran. evlenmekle edenler, eteğine kırmızı çizgili bir gömlek giydi. Doğal olarak, onların her biri 19 Ocak vaftiz edilmek için hazırlık yaptıklarını biliyordu ve o yemekler pişirilir. onlar, kızın annesi, eşinin de evlerine geldiğinde hepsini bu güzellikler kızı için hazırlanan övünme tedavi. Sabah (yani bulutlarla kaplı değil) "açık semalar", o zaman göklerde dua gerekiyorsa ve herhangi isteği Tanrı tarafından duyulacaktır: Ayrıca, orada bir inançtır. Jordan - - Antik çağlardan beri, buzla kaplı nehirler üzerinde kasaba ve köylerde delik kesti nerede ve iman daldı. Bu ihtiyaç üç Ürdün su çekmek ve ilkbahara kadar saklayın ve ardından iyi bir mahsul için toprak serpin inanılıyordu.