Cheesecake - Doğal süt ürünleri lezzetli ve besleyici bir yemek. Bu un veya pirinç irmik, kuru meyve veya baharat ilavesi ile özel bir tava içinde hazırlanır. İşte uzun zaman önce Rus ve Ukrayna milli mutfağında yaygın olduğu bazı güzel ve ilginç tarifler vardır.
kuru üzüm ile Tatlı peynirli
Bir peynirli yapmak için, kesilmiş süt kütlesi, yumuşak, havadar bir kıvama hazırlamak için gereklidir. Bu amaçla, ya ince ızgara öğütücü geçirilir veya dikkatlice saç elekten frays. Ya blender ezilmiş. Ürün yaklaşık olarak 1 kg sürer. Hazırlanan lor tavada konur, buraya dökülür şeker (350 g), kütle on beş dakika boyunca orta ısıda pokipyatit zorunda olduğu zaman bir tutam tuz ilave edildi. Sonra ertesi peynirli süzme peynir de, birkaç soğutulmuş, bir 2 tavuk yumurta sürmek için gereklidir. Ağırlık de, daha iyi eller yoğrulur ve bir kez daha ısıtmak için gaz alınır. Bu aşamada, iş parçası diğer ürünler eklendi: 2-3 kaşığı yağı birkaç avuç yıkandı ve kuru üzüm, şekerlenmiş meyve parçaları halinde ezilir 100 g. Yine yarı-peynirli lor bileşenin homojen bir şekilde dağıtılması için karıştırılır. , Vanilin dökün 5 dakika karıştırın, buhar banyosu üzerinde ısıttı. Bütün peynir kütlesini pişirme sonunda onu kaşıkla bir tabak üzerine serilir ve spatula şeklindeki koni serin bir yerde yarım saat yerleştirilir. Hazır peynirli lor Ekşi tatlı meyve şurubu ya da şurup karışımı ve bir krem dökülmüş ve tabloya.
kimyon tohumu ile Cheesecake
Eğer keskin yemekler tercih ediyorsanız, iyi bir retseptik alıp zevkinize göre olacaktır. Yukarıda boyalı preparat yönteme benzer, ancak kuru üzüm ve kimyon tohumu ile başka incelik yapmak mümkündür. Biz otlar ve baharatlar ile lor süzme peynir nasıl merak olanlara hitap düşünüyorum. Süt ürünü (500 g), ilk tarifi gibi hazırlanmıştır. Tuz ısıtmalı buna eklenir ve otlar 3 yemek kaşığı tereyağı öğütülür. ön kalıp soğumaya bırakıldı ısı çıkarılır. Pıhtı kütlesi 15 g kimyon, dereotu karıştırılır doğranmış, ekstrüde sarımsak (3-4 diş), karabiber biraz ile doldurulur. Yine sadece serin bir yerde yoğurmak ve serin gerekir. peynirli mayonez ve hardal sos sulanan bir savoury olarak görev yaptı.
Cheesecake Macar
Biz konuştuk lor nasıl yapılacağını un olmadan süzme peynir. Şimdi pişirme üzerinde durulacak. Yeni bir çanak için ihtiyacınız olacak: süzme peynir 300 g un bir fincan, 3-4 yemek kaşığı şeker, yarım büyük limon kabuğu rendesi, 50-60 gr. krema, 2 yumurta, biraz tuz. Lor eziyet. Yumurta sarısı ve yumurta akı ayrılır. sarısı yazlık doğrudan yerleştirilir, krem dökün, her şey iyi karıştırılır, şeker ve tuz, vanilya, limon kabuğu rendesi ile orada dikilmiş. Ayrılmış proteinlerin katı bir köpük olarak kırbaç ve yavaşça pıhtı kütlesi ile etmek. fırında kızarana kadar, sıcak bir fırına bir fırın tepsisine, koyun.
ekşi krema ve yeşil soğan Macar gümrük, salata salatalık ve turp tarafından, lor beslenir.
Size afiyet olsun!