Nasıl Evde ketçap yapmak: Birkaç tarifleri

Nasıl Evde ketçap yapmak için? Bu soru birçok ilgi olduğunu, ancak iyi bir hostes. O zaten cevabını biliyor. En iyi mağazalar zor olduğu Nitekim o kendini yetiştirmiş ürünü tartışmak. Yüzde yüz doğal, bu ketçap yemeklerinize gerçek vurgulamak olacaktır.

Ketçap her yerde Çin icat edildiğini bilmek ilginçtir. Ama sonra domates varlığını anlamına gelmemektedir. O otlar, mantar, fasulye ve balık karışımıdır. Ne ketçap derdik, o daha sonra geldi. Ve bu ürünün sayısız mutfak deneylerin sonucudur. Peki neden yeni bir şey ve sizi denemiyorsunuz? Evde ketçap yapmak için öğrenirler.

- doğal olarak olgunlaşmış domates sosu tabanı: Ana şeyi unutmayın. Ve ev yapımı ketçap askorbik asit, vitamin PP, P, B, C Ve şimdi diyet daha sağlıklı ve zengin besinleri olmasına yardımcı olacak birkaç tarifleri içeriyor.

Nasıl Evde ketçap yapmak için? yaklaşık 2.5 kilogram, tuz çorba kaşığı su yaklaşık 100 mililitre, çok devyatiprotsentnogo sirke, üç yemek kaşığı kadar - Her şeyden önce, sen domates ihtiyaç nişasta. Ve baharat, zevkinize seçebilir: vb hindistan cevizi, karanfil, tarçın, biber ve. Şimdi nasıl anlayabiliriz evde ketçap.

Domates, yani kırmızı ve etli olgun olmalıdır. Onlar her zaman ılık suda, birkaç kez temizlemek gerekir. Daha sonra, bir emaye tencereye kesti. Şimdi suya ekleyin ve ateşe koyabilirsiniz. yeter ki (kabuğu yola) kadar yumuşak olmazlar olduğunca domates kaynatın. Şimdi onları, serin bir elekten onları ovmak için izin gerekiyor. Sonuç olarak, oldukça kalın bir domates suyu olsun. Ardından, baharat, şeker, tuz ve sirke ilave edilmesi gereklidir. Karışım, yarım saat boyunca kaynatıldı, fakat karışmaya yapılması gerekli değildir. istenen kalınlığı elde etmek için, nişasta eklenir. Ama bunu yapmak için tavsiye edilmez kez. Bu, kap domates ile ilgili olarak iki fincan kalıp soğuk suda nişasta (yaklaşık yarım cam) seyreltmek için en iyisidir. Şimdi nişasta dökme suyu karıştırın ve daha sonra toplam kapasitesi içine dökün. Karışım, yarım saat boyunca kaynatılır soğutulur ve kavanoz içine döküldü. Lezzetli ve sağlıklı.

Ve nasıl acele evde ketçap yapmak için? Bu tarifi hep acele olanlar içindir. tatmaya domates, tuz ve herhangi baharat bir kilo ve sarımsak yarım kilo hakkında atın. domates gibi, ancak, kıyma için gerekli son. Şimdi sadece, ortaya çıkan karışım baharatlar ve tuz ekleyin ayrı kavanozlarda üzerine yayıldı ve buzdolabında saklayın. İşte domates ketçap nasıl sorusunun cevabı. O zaman kadar sürmez, kolay. Ve sonuç tam olarak aileni memnun edecektir. koruyucular ve kimyasal maddelerle doldurulmuş olan dükkanı, daha kullanışlı - Sonuçta, organik gıda her zaman lezzetli ve en önemlisi olduğunu. Sen kendi bir şeyler icat etmek, yeni ekle, malzemelerle denemeler yapabilirsiniz. Ve tadı göreceğiniz vardır.