Gıda ve içecekYemek tarifleri

Nasıl dolma domuz mide pişirmek için?

Yan ürünler beslenme ve faydalı özelliklerini değil daha aşağı et gelir. Ama ne yazık ki, bu tür yemeklerin hor bazı ev kadınları, onları tatsız ve yenmez dikkate. Büyük olasılıkla, bunun nedeni düzgün hazırlamak için yetersizliğidir. sizi ikna ve sürecin tüm ayrıntıları ortaya çıkarmak için deneyin. Bugün domuz mide şeyler. Noel masa süslemeleri olacak kaslı bir vücut ile dolması.

Bu lezzetli yemeğin antik Slavlar tarafından saygı edildi. Onun dolma çeşitli tahıllar, kıyılmış et, sebze ve diğer ürünleri. "Vantrobyanka" aşk denilen Bulaşık Ukrayna'da pişirmeye. kokulu baharatlar ve erimiş domuz yağı ile ulusal çanak - Çuvaş Cumhuriyeti aşçılar "Cougar Shyurbi" olun.

Aşçı dolması domuz mide önce, koruyucu filmi çıkarın ve ılık suda inkübe tüm içeriğini çekilme, yağı alınmış olmalıdır. Aksi vücut basitçe patlaması, dolgu fazla olmamalıdır nedenle ürün yan ölçüde, boyut olarak azalır ısıl işlem sırasında lütfen unutmayın. tavsiyelerin tüm Tabi misafir köşkü çekinmez lezzetli et incelik vardır.

Doldurulmuş domuz mide: buğday ve mantarlı bir tarif

ürünlerin gerekli en: yara yarım kase haşlanmış buğday, kıyma (varsa), kurutulmuş veya dondurulmuş mantar (yüz gram), iki yumurta, soğan, sarımsak, iki, takdir (biber ve tuz) 150 krem mi ve baharat iki yüz gram. Ayrıca iplik ve pişirme için bir gıda paketi (filme olabilir) gerekir.

hazırlanması için proses,

Müsküler hayvan vücut yıkama, kesme ve biraz tuzlu suda üç saat süre ile bir yağlı film koydu. Bu süre zarfında passeruem soğan ve mantar ile kıyılmış. Dolum soğuduğunda, yumurta sürücü ve baharat dökmek, sarımsak dışarı sıkmak. Bitmiş karışım (gevşek) doldurarak Rumen, biz pakette iplik deliği ve vardiya yakalamak. Mide domuz gemi 200C de 40 dakika pişirilir dolması. Bundan sonra, paket, bolca ekşi krema veya mayonezli sulanan ve tekrar 15 dakika boyunca fırına açın. turşu ve otlar ile soğuk servis yapın.

Diğer yan ürünler ile domuz mide dolması gibi

çanak daha zaman alıcı, ama çok lezzetli ve yumuşak. Bunu yapmak için aşağıdaki bileşenlerden olacaktır: (. 1 adet) domuz rumen orta ölçekli sığır adet (iki yüz gram), iki böbrek, dil ve domuz kulaklar. ince aromaları için taze havuç, bir soğan, kırmızı ve siyah biber, sarımsak tuz, Lavrushka gerektirir.

hazırlık teknolojisi

Derin suya iki litrelik bir akış olarak, sirke ve tuz büyük kaşık çözünür. Bir saat - üç saat ve böbrek için mayası çözeltisi içinde sayın. dil ve kulakları ile kir ve anız kaldıracaktır. bir saat boyunca domuz böbrek et suları. Aynı dil ve kulakları ile yapılır - onlar baharat ve kavrulmuş sebze yaklaşık 90 dakika boyunca ayrı tavada haşlanmış edilmelidir.

dil ile parçalar halinde kesilmiş beyaz film, çıkarın. Kulaklar ve böbrekler - payet. Sığır fileto ile sakatat bağlayacak, tuz ve karabiber ile baharat, düzgün dilimler halinde kesilmiş olacaktır. Bu boşluk skar bir kitle, daha sonra hafifçe "kâr" ortak iş parçacığı doldurun ve birkaç saat boyunca güveç koydu. Sonra domuz mide obmazh mayonez dolması ve yaklaşık bir saat pişirilir. mutfak başyapıt tadını çıkarın!

patates ve domuz pastırması ile Reçete

süt yarım litre, bir yara, patates, soğan ve pastırma (üç yüz gram) iki kilo: bizim için olağan bir malzemeyi oluşur çünkü İskoçya'nın geleneksel çanak, kesinlikle herkes gibi. karabiber ezilmiş bir baharat, defne yaprağı, tuz olarak kullanımda. Ada teklifler hayranları için biber veya acı biber acı ekleyin.

talimat

Önceki tarifleri domuzlara benzer tuzlu suda bekletin abomazum. , Gazlı bez, fazla sıvının çıkması kullanarak, patates Rub küçük parçalar, kızarmış soğan, tüm baharatlar halinde kesilmiş domuz pastırması, ekleme ve ılık süt ile doldurun: Sebze doldurma hazırlayın. Biz mide alan puanı Will değil çok kalın kitle. Biz iki saat boyunca kabine fırına koyun. Periyodik bir gevrek oluşturmak için domuz mide dolması tahsis yağ dökün.

Gördüğünüz gibi, her şey göründüğünden daha kolaydır. hayal gücünü göstermek ve gıda ile deney yapmak korkmayın. Olağandışı çanak şaşırtıcı lezzet, juiciness şaşırtacak ve şaşırtıcı tadacaktır.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 unansea.com. Theme powered by WordPress.