Nasıl bir Nutria pişirmek için? Tarifler, ne kadar lezzetli nutria pişirmeye

Nutria eti en temiz ve diyet biri olarak kabul edilir. Bu hayvanlar, çevresel açıdan güvenli bir alanda özel yaşayan yosun ve bitki rizomlarının beslenirler. Dahası, onların eti adam tarafından ihtiyaç duyulan vitamin ve eser elementlerin tam bir kümesi içerir. Bu bütün aile lezzetli çıktı ve zevk böylece, makalemizi okuyun - çeşitli şekillerde Nutria yemek pişirmeyi öğrenmek. Biz pişirmek için bize bildirerek size tarifleri sunan fırında delik, etin yanı sıra lezzetli bir et sosu yapmak için bir yol. favori seçeneklerden birini seçin ve işten.

malzemeler ve gövdelerinin hazırlanmasında: fırında patates ile Nutria nasıl pişirilir

Yemekler için gereklidir:

• Bütün kuş nutria;
• sarımsak kafa - 6-8 diş;
• Patates - 5-6 büyük yumrular;
• baharat - Tuz, karabiber, defne yaprağı;
• karkası sürtme için mayonez.

Nasıl fırında Nutria pişirmek için? Çok basit, bu yemeğin sadece özenle yönergeleri izleyin bir kuvvet bile acemi metresi olacaktır. karkası, kuru havlu yıkayın ve daha sonra dikkatlice tuz ile ovalayın. Sarımsak soyma, geniş karanfil 2-3 parçalar halinde kesilmiş ve daha sonra leşini nashpiguyte. Bunu yapmak için, bir bıçakla eti delip ve ortaya çıkan "cepler" sarımsak koydu. karkas içine sen defne yapraklarından bir çift koymak eğer, lezzetli olacaktır. (Sadece fırında Nutria göndermeden önce) bir Crisp özgürce tüm yüzey mayonez yağlayın. Ayrıca gıda parçasıdır Patates, sen soymak ve dilimler halinde kesmek gerekir.

Pişirme işlemi ve uygunluk kontrolü

Biz fırında patates ile Nutria pişirmeyi hikayesini devam ediyor. Hazırlanan karkas, hafifçe yağlanmış bir fırın tepsisine yatıyordu etrafında patates dilimleri koyun. Tüm folyo ile kapatın ve tat baharat serpin - bu aromatik otlar ya da sadece karabiber olmalı ve 170-190 derece (40 dakika) önceden ısıtılmış fırında, onu gönderebilir. Bu süreden sonra, folyoyu çıkarın: tava ihtiyaç aromalı et suyu, olacaktır patates sulamak için ve karkas kendisi. Yine bütün folyo kapak ve 40 dakika veya 1 saat süreyle pişirilir kadar fırında gönderin. Eğer Fırından et alabilirsiniz emin değilseniz, bir çatal ya da bıçak leşi delip: Kan serbest bırakılmadığı takdirde, bulaşık hazırdır. Aileniz veya misafirler incelik takdir edecektir emin olun, daha fırın işleriyle, birkaç kişi kayıtsız başladıktan sonra 10-15 dakika içinde hissedebilirsiniz lezzet.

kovana Nutria nasıl pişirilir

Eğer lezzetli ve problemsiz fırında et Nutria istiyorsanız, pişirme için özel kol kullanabilirsiniz, hem de tarifi izleyin. hazırlayın:

• yarım karkas nutria (olabildiğince ve Misafir beklemiyordum ne zaman öpmek);
• sarımsak 3-4 soyulmuş karanfil;
• baharat - aromatik otlar, tuz, karabiber ve özellikle et baharat karışımı.

İlk olarak (ikinci bir sonraki sefere kadar bir dondurucuda çıkarılabilir) iki parçaya karkas kesilmiş, et yıkamadan sonra, plenochki çıkarın. Sarımsak ince, chesnokodavkoy doğrayın biber ve baharatlarla karıştırın. herhangi bir bölümünü kaçırmadan sodyum aromatik karkasın Bu ağırlık,. Bitti. Şimdi, iyice bu bileşenleri ile ıslatılmış ete, birkaç saat marine bırakın, ancak geceleri yapabilirsiniz. Bir koymak daha nutria kavurma için kol, pişirme ve 40 dakika ya da bir saat için 180 ° C'ye ısıtıldı fırında göndermek takip eder. Bu süreden sonra, bir bıçakla eti delip, durumunu kontrol: Kan bırakıldığında ise, bir saat başka bir çeyrek için fırında bir parça göndermek. Sonra tekrar, durumunu kontrol pişirme için kovanından Nutria kaldırmak ve daha sonra 10 dakika boyunca fırında koyun. Lezzetli et aromalı kabuk oluşturmak için gereklidir. Şimdi hazır - herhangi bir garnitür ile servis edin. Sonra Nutria pişirmek için çeşitli şekillerde bakacağız - Tarifler ve malzemelerle basit, onlar iyi kullanmak olabilir "her gün."

nutria ait Lezzetli yemek: Kuban'ın için bir reçete

envanterinizdeki çıkarın için:

• 1 nutria küçük boyutlu (veya yarım karkas 2 kilogram);
• jambon 200 g;
• beyaz soğan kafa;
• 50 gram şarap (cam);
• Cam suyu;
• zevkinize göre baharatlar.

ince kıyılmış jambon ve soğan, baharat, kuru, beyaz şarap yarım karkas yıkama, nafarshiruyte ve havlu kuru karışım. 1-2 saat beklemeye bırakın. Bundan sonra, tavada et koymak ve üst dolgu karkas cam suyu ve zaten hazırlıklı hale getirmek, bundan sonra yaklaşık 40 dakika boyunca kaynatın. Başka 40 dakika sürecektir - 1 saat. pişirme süresi parçasının, hayvanın boyutuna ve yaşına bağlıdır.

sebzeli et

Nasıl lezzetli nutria pişirmek için? sebzeli bunu deneyin. Bu hayvanın etinin tadı tavşan veya tavuk benzer olduğu söylenir, daha sonra güveç mükemmel ve öğle yemeği için olağan yemektir. atın:

• orta büyüklükte 1 nutria karkas, 1-1.5 kilogram gerekecektir, bir fileto olarak alınabilir;
• tatlı biber 2-3 adet;
• 2 taze havuç, soğan,
• kızartma için ayçiçek yağı;
• Seçtiğiniz baharat - biz tuz, karabiber, hop-suneli, fesleğen ve köri biraz almak öneriyoruz.

et yıkayıp söndürmek için, küçük kısımlar halinde kesilir. Eğer şişman yerseniz, kesip - bu kavurma sırasında erimiş değil. baharatlarla et serpin hazırlanan ardından hızla bitkisel yağ ile sıcak bir tavada kızartın. Bitti. Bir tencerede parçalar katlama yaklaşık yarı yarıya su (ya da daha doğrusu zayıf suyu) ile kapağı, düşük ısı güveç koydu. İnce bir rende, biber Peel ile soğan, ızgara havuç doğrayın ve küçük tabaklar içine çökmeye. İlk olarak, bir bitkisel yağ yavru soğan, biber ve havuç buna ilave edildikten sonra. nutria bir tencereye koyun Meyveler, tuz denemek - yeterli olmadığını, ekleyin. et yumuşayıncaya yaklaşık bir saat sonra, daha sonra, denemek tat otlar eklemek, şerbetçiotu-suneli, kurutulmuş fesleğen veya biber karışımı. Stir ve başka on beş dakika boyunca pişirin. Bitti. dereotu veya maydanoz - Sen otlar süslenmiş, masaya getirebilir.

Lezzetli ve basit çanak: soğan krema soslu et

içini pişirmek konusunda son tarifi. Her şey çok basit yapılır, hazırlamak:

• et nutria - 1,5-2 kilogram;
• ekşi krema İki fincan;
• soğan büyük baş;
• breading için un;
• Seçtiğiniz baharatlar.

büyük parçalar halinde karkas nutria bölün, her bir bitkisel yağ içinde kahverengi oluncaya kadar un ve kızartma tuz ve baharat, rulo sürün. et sonra ekşi krema dökün, derin bir tavada veya Kazana kadar ekleyin doğranmış soğan halkaları ekleyin ve yumuşayıncaya kadar pişirin. Yaklaşık bir saat sonra mis kokulu bulaşık hazır. Şimdi Nutria pişirmeyi biliyorum: Bu makaledeki tarifleri hem basit ve karmaşık önerdi - seçip ailenizin lezzetli diyet tedavisi et yemekleri.