Karabuğday ile fırında ördek: tarifi

Birçok ev kadınları ördek göğsü ve bacakları denemeye seviyorum. Ancak, tüm lezzetli ördek, pişmiş bütün çıkıyor kesin olarak söyleyebiliriz. yemeklerin Tarifler pek çok vardır. Bugün, bu makalenin kahraman olacak pişmiş bir ördek, kara buğday ile fırında. Biz bu lezzetli yemeğin yapmayı düşünün için çeşitli seçenekler sunuyoruz.

Bir ördek nasıl pişirilir karabuğday ve kurutulmuş erik ile

içi boşaltılmış ördek leşi, kuru erik, 200 gram çekirdeksiz, buğday, karabiber ve tuz bir bardak yanı sıra tereyağı 40-50 gram: Bu tarif için aşağıdaki ürünleri gerekir.

hazırlanması için proses,

Sıcak su kuru erik 30 dakika için önceden ıslatılmış. Ördek karkas iyice yıkanır ve kağıt havlu ile obsushivayut. Ardından biber ve tuz ovalayın. Biz meme birkaç çentik (4-5) ve tabanında bir çift ayak üzerinde yapın. kesiler her birinde derin Biz kuru erik itme. Çıban karabuğday. Bu amaçla, kaynar suya dökün ve 6-7 dakika pişirin. Sonra çıkar. yapılması kadar zaten ördek doğrudan ulaşır. Karabuğday kalan kuru erik ve küçük bir tuzu bu ile karıştırılır. Bir fırın tepsisine ördek koyun ve yavaşça kuru erik ile karabuğday ile doldurulmuş ve tereyağı küçük parçalar ekleyin. folyo ile örtün ve önceden ısıtılmış 210 derecelik fırında gönderin. Yaklaşık 20-30 dakika her 10-15 dakikada leşi sulanan gerekecektir yağ, öne başlayacaktır. Pişirme süresi en ördekler ve bir buçuk saat 50 dakika ile ortalama aralıkları bağlıdır. Periyodik standart bir şekilde ördek hazırlığı kontrol edilmesi gerekmektedir: bir bıçak berrak suyu tahliye edilirse, sonra et hazırdır karkası deler. 10 dakika için kavurma ördek folyodan kapatma kaldırın. Bu iştah açıcı bir kabuk ile kaplı olduğu sağlamaktır. buğday ve kuru erik hazır olan fırında ördek! Bu yemek pişirmek için denemek için emin olun. Ev ve misafirler harika aroma ve unutulmaz tadı memnun olacağını emin olun.

karabuğday bal ve elma ile fırında ördek: tarifi

Eğer lezzetli ve güzel kokulu çanak ile ailenizi ve misafirler tedavi etmek istiyorsanız, reçete verileri kullanmak emin olun. Bu nedenle, hazırlanması için aşağıdaki bileşenler gerekir: orta büyüklükte ördek karkas, 400 gram karabuğday, elma, 100 gram bal, 60 gram, hardal 80 gram, kiraz ve erik bir libre, kırmızı şarap, 150 gram.

hazırlanması için proses,

Saflaştırılmış ördek iyice yıkandı ve kurutuldu. Hayatım ısıtın buna hardal ekleyin ve karıştırın. biber ve tuz ile, 12 saat için bir buzdolabı içinde bir paket ve gemi sarılmış - atkı küçük insizyon yapan içinde bal hardal ve karışımı ile karkas dışında sürün.

Yarı bir duruma karabuğday kaynatın. Elmalar soyulmuş ve küçük küpler halinde kesilir. Farshiruem ördek karabuğday ve elma ve dikilir. onun pişirme meme up Laid, folyo ile kapatın ve yarım saat Önceden ısıtılmış 200 derece fırın gönderin. meyveleri sosu hazırlayın. kiraz ve erik şarap ve bal ekleme ve koyulaşana kadar düşük ateşte pişirin. Ördek ondan folyo ve karkas bölümü kaldırmak kavurma önce 30 dakika için meyve sosu daubed var. geri fırında gönderilir. buğday ve elma dolması fırında ördek, hazır olacak sonra biz büyük bir tabla üzerine kayması ve kalan meyve sosu ile servis yapın. Afiyet olsun!

Gördüğünüz gibi, kara buğday ile fırında ördek, hazırlamak zor değildir. çanak bir aile akşam yemeği için veya bir festival kutlama için çok iyi, aromalı, lezzetli ve doyurucu ve mükemmel çıkıyor.