Yiyecek ve içecekSalata

Kaliteli bir kalamar salatası pişirmek için

Eti deniz ürünlerine tercih edenler doğru seçim yapıyorlar. Sonuçta, sığır eti ve domuz etinden daha az kalori içerirler, neredeyse hiç yağ yoktur, ancak protein içeriği tavuk göğüslerinden daha aşağı değildir. Özellikle deniz severler için size kalamardan klasik bir salata hazırlamayı anlatacağız . Rusya'da oldukça popüler, çok lezzetli ve sadece akşam yemeğine veya akşam yemeğine mükemmel bir katkı değil, aynı zamanda şenlikli masada harika bir atıştırmalık olacak. Size en geleneksel tarifi ve çeşitlenebileceği seçeneklerini sunuyoruz.

Kaliteli bir kalamar salatası hazırlayın

Yemeğin gerçekten lezzetli çıktığına göre deniz ürünleri haşlanmış olmalı. İlk önce kalkanı temizleyin - filmi onlardan çıkarın (bu, karkasın kaynar suyla haşlanması ile kolaylıkla yapılabilir), şeffaf kitsinous kemikleri çıkarın, "kanatları" keserek kapatın. Baharatlarla kaynatın - tuz ve defne yaprağı ve şimdi birer birer karkasları indirin, aynı zamanda pişirmeleri gerekmez, sadece kaynar suda 10 saniye bekletin - sadece 10'a kadar sayın. Suyu çıkarın, suyun tekrar kaynaması için bekleyin ve bir sonraki kalamar koyun . Ancak bu durumda deniz ürünleri yumuşak ve sulu olmaktadır. Yemeklik karkasların 3 ila 10 dakika arasında olması gerektiğini söyleyen tavsiyelere dikkat etmeyin - bu nedenle tatsız, lastiksizleşirler. Ana madde hazır olduğunda, klasik bir kalamar salatası hazırlamaya başlayabilirsiniz. Onun için:

  • 300 gr. deniz ürünleri;
  • 4 sert haşlanmış yumurta ;
  • Orta boy Ampul;
  • Salata sosu için mayonez.

Kalamar karkası ilk önce kaynatılmalı, yukarıda verilen yöntemi kullanmalıdır. Hamuru dilimlere, yumurta küplerine ve soğan ince halkalara dilimleyin. Bir salata koymadan önce, sebze kaynar su ile kızartılabilir - bu nedenle acıya neden olur. Bundan sonra, malzemeleri bir kapta karıştırın, mayonez ile sezon ya da düşük kalorili muadili - ekşi krema, tuz ile karıştırın ve karabiber serpin. Klasik salatalık kalamar hazır. En az yarım saat durmasına izin verirseniz özellikle lezzetli olur. Bu mükemmel protein tabağı öğle veya akşam yemeğinizi başarıyla tamamlayacak ve şenlikli masada haklı olarak popüler olacaksınız.

Kalamarlı salata : Deneyler için temel oluşturan klasik bir tarifi

Elbette ki hiç kimse, özel malzemeler içeren bir tabakın bizim durumumuzda geleneksel kabul edilip edilmediği konusunda hiç araştırma yapmamıştır. Bu nedenle, bu konuyu deneyebilirsiniz. Örneğin, bir salata konserve yeşil bezelye veya taze sebze, Çin lahanası, domates veya Bulgar biberi ekleyebilirsiniz. Ve kraliyet versiyonunu yapabilir ve yapabilirsin - kalamarla bir kasede koyun ve kırmızı havyarın 50 gram yumurtalarını koyun. Ve sos domates salçasıyla seyreltilebilir - 2 kısım mayonezde, konsantrenin 1 kısmını alabilir, soyuna salatalık salatalık eklerseniz lezzetli olur . Gördüğünüz gibi, bir kalamar klasiği salatası çok farklı olabilir, en çok hoşunuza giden ilave malzemeleri seçin.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 unansea.com. Theme powered by WordPress.