Gıda ve içecekYemek tarifleri

Jelatin tavuk rulo. jelatin Tarif tavuk rulo

Evde jelatin ile tavuk rulo yapma göründüğü kadar zor değil. Dahası, böyle bir ürünü Hatta acemi aşçı hazırlamak. Bu ana şey - dikkatlice Kanatlı karkasları formunu işlemek ve sağ yuvarlayın. Önce Ama her şey.

jelatin tavuk rulo: adım tarifi bir adım

Bazen lezzetli kendinizi tedavi etmek istiyorum şarküteri. Ancak, mağaza Kaçmak için gerekli değildir. Sonuçta, böyle bir ürün evde hazırlanabilir.

adı atıştırmalıklar bakılırsa, sadece iki ana ürün bulunmaktadır. Bu jelatin ve tavuk. yapmak için bir et yemeği daha lezzetli ve lezzetli, onun için, tuz ve diğer favori baharat eklemeyi unutmayın.

Yani jelatin ile bir ev tavuk rulo hazırlamak için gerekli malzemeler nelerdir? Bu ürün için ihtiyacımız:

  • Genç tavuk piliç - 1 ortalama karkas;
  • jelatin - 30 g;
  • Deniz tuzu - takdirine bağlı olarak kullanılan;
  • Çeşitli baharatlar (karabiber, kurutulmuş sarımsak, tavuk baharat, zemin kırmızı biber) - tatmak için geçerlidir.

İşleme et

Şimdi jelatin ile lezzetli tavuk rulo yapmak için gerekli olan ne maddeler biliyorum. Pişirme tarifleri diğer ürünlerin kullanımını da içerebilir. Ancak, en basit seçeneği düşünmeye karar.

Tavuk iyice temizlendikten sonra onu nazikçe bütün derisini yüzmeye Yani, daha sonra et çıkarın. Derin bir kapta yayıldı Geniş zemin, tuz ekleyin ve karıştırın. Bunun gibi, tavuk 5-8 dakika boyunca bir kenara bırakılır.

Lezzetli bir tavuk rulo Form

Aslında, jelatin tavuk rulo çok kolay oluşur. Bunun için gereken tek şey yiyecek filmi ve kalın folyo. Doğal bir kovan (örneğin iyice yıkanmış bağırsak) varsa, rulo hazırlanması için bunu kullanabilir. Ancak, çok fazla zaman alacaktır.

düz bir yüzey üzerindeki plastik kaplamayı yayılmış, kapak tabakası tavuk eti tuzlu. Ve 3-4 cm kenarlarına kadar olmamalıdır. et kalınlığı kat ile ilgili olarak, daha sonra 2 cm'den fazla olmamalıdır. Aksi halde, dilim ve hizmet etmek zor olacaktır çok kalın bir rulo, gerekecek.

tabaka tavuklar yatırılır sonra bir jelatin karışımı ile serpilir ve seçilen baharat kuru edilir. Önemli olan - aşırıya kaçmayın. Aslında, pişirme sonra yumuşak ve lezzetli somun, çünkü baharat aşırı miktarda tüketilen edilemez bir ürünü almak gerekir.

atıştırmalıklar vidalama başlamak, baharat tavuk serpin. Bu işlem sırasında, gıda filmi rulo girmezse emin olmak için önemlidir. o amacına hizmet etti sonra atılır olabilir.

pürüzsüz ve güzel yarı-mamul ürünü elde edildikten sonra, düzgün bir pişirme folyo içine yerleştirilmiş ve iyi sarın.

fırın içinde silindirlerin ısıl işleme tabi

Sunulan tarifi tavuk rulo jelatin ile fırının kullanılması ile ilgilidir. folyo kek karışımı pişirmeye için, bir formda yerleştirilmiş ve ısıtmalı kabinede göndermek edilir. bir tabak az su içinde dökme (yaklaşık 1/3 fincan), merdane 1 saat boyunca 200 ° 'de hazırlanmış.

nihai süreç

jelatin tavuk rulo pişmiş sonra yavaşça kalıp çıkartılmış ve bir düz plaka üzerinde yayıldı. Bu formda ürün tamamen oda sıcaklığında soğutulur. Daha sonra bir soğutma odası içine yerleştirilmiş ve bir 3-4 saat süre ile bırakın. Bu süre boyunca, jelatin iyi atıştırma sertleşir.

Nasıl sofraya sunmak için?

Şimdi mermer tavuk rulo evde nasıl yapıldığını biliyorum. Bu ürünün tarifi alkollü içkiler için tatil tablo lezzetli atıştırmalıklar doldurmak istiyorsanız kullanmak iyidir.

Buzdolabında tavuk rulo katlandıktan sonra, paketini ve onun yavaşça folyodan kaldırılır. ürünün tutulması peynir ince dilim ile sırayla değişen, 0.5 cm kalınlığında ve güzel bir plaka üzerine düz olarak yayıldı dilimler halinde kesilir.

jelatin yapmak lezzetli tavuk silindiri (haşlanmış)

Evinizin hazırlayın tavuk rulo, onun içinde kesinlikle herhangi baharatlar ilave unutmayın. Ama önemli olan - Onları aşırıya kaçmayın.

Yani, aromatik et atıştırmalıklar hazırlamak için şunlar gerekir:

  • Genç tavuk piliç - 1 ortalama karkas;
  • jelatin - 30 g;
  • Deniz tuzu - takdirine bağlı olarak kullanılan;
  • Orta boy havuç - 1 adet,.
  • büyük soğan - 1 kafası;
  • Çeşitli baharatlar (karabiber, kurutulmuş sarımsak, tavuk baharat, zemin kırmızı biber) - tatmak için geçerlidir.

malzemeyi hazırlayın

Ev yapımı atıştırmalıklar hazırlamak Tavuk iyi ve cildi sıkılaştırıcı yıkayın. Bundan sonra, bütün kümes hayvanı eti çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin. tam olarak aynı zemin ve taze havuç olarak.

soğan gelince, o zaman da, yıkanması, temizlenmesi ve bir rende ile sürülür. Bu madde bir tat Rolls verecektir.

oluşturma süreci

Bize oldukça basittir önce önceki tarifi olduğu gibi, rulo oluşturdu. Bunu yapmak için, piliç kümes hayvanı eti, jelatin, baş rendelenmiş soğan, deniz tuzu, doğranmış havuç ve tüm baharatları düzenli mutfak kılıfı almak ve sonra yayıldı. malzemeler iyice formu, bir rulo sarsılmış ve dize ile sıkıca kravat vardır. Daha sonra, torba (korunma amaçlı) bir mutfak manşonun içine yerleştirilmiştir.

Cook ocakta rulolar

Bir kez tavuk baharat mutfak kılıfı katına çıkacak, güvenle kendi kaynama geçin. Bunu yapmak için, büyük bir pot alıp içine suyu kaynatın. Daha sonra, kaynayan bir sıvıyla hafifçe yarı ürün yayıldı.

Yemekler bir kapakla kapatıldı ve minimum alev ayarlayın. Bunun gibi, tavuk 1,5 saat pişirilir. Kuş eski ve lifli olsaydı, belirtilen zaman başka 50 dakika artması daha iyidir. Aksi takdirde, rulo sert ve tatsız olsun.

pişirdikten sonra ne yapmalı?

Rulo tavuk Piştikten sonra tavuk torba hafifçe kaynar sudan çıkarılır ve bir düz plaka üzerine yerleştirilmiştir. Bu formda ürün tamamen oda sıcaklığında soğutulur.

Üst pişirme gömleklerden rulo ayrılmasından sonra, düz bir küçük levha üzerine yayıldı ve buzdolabı gönderilir. Bu tavuklar ürün birkaç saat boyunca korunur. Bu tamamen donmuş ve ele geçirilen emin olmak için gereklidir.

festival masaya doğru biçimde tavuk rulo

Piştikten sonra ev yemekleri tavuk rulo kol hafifçe kaldırılır. Kapma ürün parçalar halinde alakart kesip bir dilim peynir ve bir dilim ekmek ile birlikte masaya servis edilir.

yuvarlanmaya hazır lezzetli, aynı zamanda bölümde inanılmaz güzel sadece çıkıyor. Nedeniyle havuç ve ampul ev marş parçaları varlığı için çok güzel bir renk ve lezzet vardır.

özetlemek gerekirse

Tavuk rulo pişirmek için birçok farklı yolu vardır. Örneğin, ev kadınları çok sayıda ek karaciğer gibi bileşenler, ventrikül ve diğer yan ürünleri ile, örneğin atıştırmalık yapar. Ayrıca, rulonun hazırlanması için genellikle multivarku ve gemi kullanılır.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 unansea.com. Theme powered by WordPress.