Glikoz nedir? kimyasal ve fiziksel özelliklerinin belirlenmesi

glikoz nedir? kullanımı tüm fakat birkaç tanımlamak mümkün. insan vücudu için gerekli olan bu madde,. glikoz zamanında makbuz insanların sağlığına bağlıdır.

vücut enerji kaynağı için karbonhidratlar, proteinler ve yağlardır. Ama glikoz - enerji ihtiyaçları için kullanılan olanlar arasında yer alır bir maddedir.

tanım

Ayrıca dekstroz denir Glikoz, kokusuz bir beyaz toz veya renksiz, ve tatlı bir tadı vardır. Glikoz - insan vücudu için evrensel bir yakıt denebilecek bir maddedir. Sonuçta, enerji ihtiyacının çoğunu sadece kendi pahasına kaplı. Kan sabit mevcut olmalıdır. Ama artı yanı sıra eksikliği tehlikeli olduğunu belirtmek gerekir. Vücudun kıtlık sırasında inşa edilmiştir şeyin gerçeği ile beslenir. Bu durumda, glükoz dönüştürülmüş kas proteinlerdir. Bu son derece tehlikeli olabilir.

glukoz fiziksel özellikleri

glikoz nedir? Daha önce de belirttiğimiz gibi, renksiz, tatlı kristal bir maddedir. Su çok iyi erir. çiçekler, kökler, meyveler ve yapraklarında: Glikoz bitkilerin hemen hemen tüm organlarda bulunur. glikoz Çok büyük miktarda olgun meyveler ve meyve yanı sıra üzüm suyu içindedir. Ayrıca, hayvanlarda mevcut olan. insan kanında oranı madde, yaklaşık onda biri düzeyindedir.

glukoz kimyasal özellikleri

glikoz nedir? Bu ait bir maddedir polihidrik alkol. Onun formülü - C6H12O6. glikoz çözeltisi çökeltilmiş eklemek halinde bakır hidroksit, bir parlak mavi renkli bir solüsyon elde edilir. Maddenin yapısının tam bir resmini sahip olmak için, glikoz molekülü nasıl inşa edildiğini bilmek gereklidir. Altı oksijen atomu molekülün iskeleti oluşturan karbon atomlarının fonksiyonel gruplar dahil yana birbirine doğrudan birleştirilmiştir.

glukoz çözeltisi siklik hem de atomlu açık zincirine sahip olan molekülleri içermektedir. glikoz nedir? ikili kimyasal doğaya sahip bu madde,. Bu oluşturur , esterler oksitlenmiş. Kafes glikoz, laktik asit ve serbest enerji iki hücre bozunabilir olabilir. Bu süreç glikoliz denir. glukoz molekülü üç izomerik şekilde mevcuttur. Bunlardan biri doğrusal ve diğer iki - döngüsel.

Glikoz ve gıda

glukoz karbonhidrat ile birlikte, insan vücudu girer. bağırsakta ettikten sonra kan dolaşımına girer glikoz, dönüşüyor, bölünür. Maddenin bir kısmı diğer yağ rezervlerinin şeklinde yatırılır, vücudun enerji ihtiyacının harcanmaktadır. glikoz Bazı glikojen gibi bir madde şeklinde tatbik edilir. Gıda sindirim ve bağırsaklarından kana glikoz akını durdurduktan sonra glikoz içine glikojen ve yağ reorganizasyon süreci başlar. Bu şekilde insan vücudu kesintisiz kan glikozu korur. Genel olarak, glikoz ve arkasına yağ ve protein dönüşüm işlemi uzun bir zaman alır. Ama glikoz ve glikojen ile aynı süreci çok hızlıdır. Bu glikojen ana rezerv karbonhidrat olduğunu bu nedenle içindir.

Hormonlar regülatörler

glikojen ve tam tersi, glikoz dönüşümü süreci hormonları kontrol edilir. İnsülin insanda kan glikoz konsantrasyonunu azaltır. Böyle adrenalin, glukagon, kortizol olarak hormonları artırır. glikojen ve glikoz arasındaki bu tür reaksiyonların geçiş ihlal edildiğini ortaya çıkması durumunda, bir kişi ciddi bir hastalık olabilir. Bunlardan biri diyabettir.

Nasıl kan şekeri ölçümü açısından?

Kan glukoz ölçümü - göstermesi bunu şeker hastalığının tespit edilmesi için gerçekleştirilir ana testidir. venöz ve kılcal kan şekeri seviyesi farklıdır. Çünkü açlık veya tokluk kişinin dalgalanma gösterebilir. Venöz kan glikoz içeriği aç karnına (en azından sekiz saat bir yemekten sonra) üzerinde ölçüldüğünde, litre başına 3.3 ila 5.5 milimol arasında ve biraz daha kılcal - litrede 4 6.1 milimol den. Bir kaç saat sonra, bir maddenin yemek sonrası düzeyde litre başına 7.8 milimol daha yüksek olmamalıdır. Bu, hem venöz hem de kılcal kan için de geçerlidir. Hafta boyunca açlık kan şekeri seviyesinin ölçülmesi litre başına en az 6.3 milimol olduğu zaman, hemen bir doktor, endokrinologa başvurmalıdır, hem de ek testler yapmak için.

Fazla kan şekeri

Bu durum hiperglisemi denir. Bu, diabetes mellitus hastalarında en sık gelişir. glikoz seviyelerini yükseltebilir Neyden için mi? nedeni olabilir:

• diyabet;
• stres, şiddetli duygusal stres;
• miyokardiyal enfarktüs;
• böbrek hastalığı, pankreas ve endokrin sistem;
• ılımlı egzersiz.

Eğer stresli durumlarla karşılaşırsanız kandaki glikoz artırılabilir. Bu, insan vücudu, bu duruma tepki olarak, stres hormonları üretmeye başlar olmasından kaynaklanmaktadır. Ve onlar sadece yükseltmek kan şekeri seviyesini. Hiperglisemi glükoz seviyesi litre başına 55.5 milimol aştığında koma, yumuşak ila orta şiddeti farklı derecelerde bulunur.

Kandaki glikoz düşük miktarda

Bu olgu, hipoglisemi olarak adlandırılır. Bu durum, kan madde konsantrasyonu litre başına en az 3.3 milimol olduğu zaman. Hipoglisemi klinik belirtileri nelerdir? Bunlar arasında: kas zayıflığı, şiddetli terleme, kafa karışıklığı, koordinasyon kaybına.

Bu seviyesini azaltır , kandaki glikoz nedeniyle bu gibi faktörlere bağlı olarak:

• yetersiz beslenme veya açlık;
• karaciğer ve pankreas;
• güçlü bir fiziksel efor;
• endokrin hastalıkları;
• insülin dozu.

İnsanlarda çok ağır hipoglisemi için hipoglisemik koma olabilir.

Glikoz ve ilaç

glikoz sıkıntısı olan bir çok salgın hastalığın sayıda tedavisinde kullanılan bir madde ihtiva eden bir çözelti. onlar damara girmeden önce onlar da bazı ilaçlar yetiştirilmektedir.

Glikoz insan vücudunda önemli bir rol oynar gerekli bir maddedir.

uygulama

Glikoz çok besleyicidir. sindirim sistemi giren gıda içerdiği nişasta, glikoz dönüştürülür. Oradan vücuda yayılır. Bu madde çok kolay vücut tarafından emilir ve ona enerji veriyor olduğundan, glikoz bir tonik ilaç olarak kullanılır.

tatlı olduğundan, şekerleme işinde kullanılır. melas, karamel, marmelat, kek parçası olan şeker, - Glikoz. Genel olarak, tüm basit karbonhidrat, glukoz, fruktoz, şekerler olarak adlandırılır, iki tip ayrılır. Ve çoğunlukla tek bir ürün içinde bunun bir karışımını ihtiva eder. Bir örnek, iki madde eşit sayıda olduğu sofra şekeri vardır.

Çok bol tatlı tüketimi nedenleri insan vücuduna zarar olduğunu hatırlamakta yarar var. Sonuçta, bu tür obezite, diş çürümesi ve diyabet gibi hastalıklar vardır. bu nedenle Hayatı azaltmıştır. Bu nedenle diyet izlemek ve normal aralığındaki tüm maddeyi tüketmek için gerekli kuyu olduğunu. Sonra sağlık tamam olacak.