Dzhusay: bu nedir? Juice Faydalı özellikleri

genellikle karada yerleşebilirsiniz ilginç ve faydalı bitkiler, uyanık, arazinin mutlu sahibi olanlarımız. Size hemen böyle söyleyecektir. Bu iddiasız ve güzel, ama ana şey - bu, tabii ki, onun faydalı nitelikleridir. Bu bitkinin adı - dzhusay. Nedir, aynı zamanda ülke sitesinde dzhusay büyümeye ve bugün konuşacağız nasıl, yemeklerde kullanıldığı gibi büyür nerede.

yabani pırasa

En ekili bitkiler insan müdahalesi olmadan ortaya çıktı. o büyüyor ve doğal, orijinal biçiminde kullanıldığı için Ama dzhusay, tam bir istisnadır. Soğuk, toprak ve özel bakımı gerektiren ve zararlıları ve hastalıkları dzhusay sidestep değil karşı bitki direnci. Bu nedir? Yabani: insanlarda farklı şekillerde adlandırılan soğan, Çin, bazen bir saha veya dağ sarımsak veya soğan sadece sarımsak olarak anılacaktır, tatlı veya kollara soğan. Bu yaygın dünyanın her yerinde dağıtılır ve bazen tarlalar, çayırlar ve kayalık alanlarda, sağ ayak altında büyür edilir.

genellikle süs bitkisi olarak ekilen dzhusay, bu zarif görünüyor ve ince yapraklar tempolu doymuş güzel bir renk vardır. Bitki bakımı hayır neredeyse gerektirir. Sadece ara sıra sulanan ve taze, genç yapraklar var dzhusay için birkaç kez bir yıl azaltmalı. Ama vahşi soğan sadece görünüşleri çekici dzhusay kullanışlı özellikler onun evcil muadillerine aşağı değildir.

tanım

Çok yıllık otsu Allium odorum veya dzhusay bir ilgilidir soğan ailesine. Onun görünüşü, yaprakları sarımsak benzeyen ve yarım metre kadar uzunlukları ulaşabilirsiniz. Onların renkleri koyu yeşil ışık aralığı ve kendilerini zayıf bir çiçek var bırakır. Kök sistemi - pseudobulb. Her yıl bitki büyük ailelerde büyüyen, daha fazla genç ampuller üretmektedir. Çiçeklenme Temmuz sonunda gerçekleşir. Dzhusay çiçekli hassas bir hoş lezzet ile küçük beyaz çiçeklerden yapılmış top şeklinde şemsiye ile taçlandırılmış, sapları atar.

ne kadar yararlı

kullanışlı özelliklere ne tür ne olduğunu dzhusay vardır ve nasıl kullanılır? inflorescences ile çim ve oklar - bitkilerin sadece zemin kısmını kullanılan gıda. Onlar tadı ve sarımsak aroması anımsatan. Ama soğan bazen tıbbi tentürlerini hazırlanıyor rağmen gıda Hemen göze çarpan bir tat, kullanılmaz var. Yabani soğan zengin C vitamini, bol soğuk algınlığı veya zayıf bağışıklık için bu nedenle çok faydalıdır. Bu vitaminler B1, B2, B5 ve B6, H, E ve beta-karoten sahiptir. Kokulu soğan, potasyum, kalsiyum, demir ve sodyum bakımından zengin olan bu şeker ve uçucu yağlar içerir.

Bu tür bir ürün, yararlı bağışıklık sistemi zayıflamış, solunum sistemi hastalıkları, pnömoni, bronşit, tüberküloz, gastrit, yüksek yorgunluk ve nörolojik bozukluklar, kardiyovasküler sorunları olan kişiler için, bu helmint önlenmesi için kullanılır. bitki, hemostatik özelliklere sahip bir idrar söktürücü ve cholagogue olarak hareket eder. Hemen hemen her birimiz diyet soğan dzhusay dahil etmek yararlı olacaktır. Fotoğraf mükemmel yeşil dünyanın bu temsilcinin güzelliği taşır. Böyle ödemesiz herhangi bahçe veya çim ve hatta hemen hemen her mutfağında hazırlanmasında kullanılabilir.

yemeklerde kullanın

Ne yemekler size kokulu dzhusay ekleyebilir, bu nedir? en çok en azından bir vahşi, henüz yay olduğu gerçeği ile başlayalım. Temelde Çünkü bize yeşil pırasa olarak tanıdık aynı şekilde kullanılır. Pişirmek et ve balık yemekleri eklemek için salata ve ilk kursları, yan yemeklere eklenebilir. Yeşil soğan , ilk bahar birinde görüntülenen. O, aynı zamanda yabani sarımsak, sert bir kış sonrası vitamini malzemeleri doldurmak yardımcı olur. turta, soslar, o marine korunmasında sebze eklemek, ama sadece kış için dondurabilirsiniz edebilir Çin soğan Dolgularda iyidir. yabani soğan salkımına infüzyon, likörler için kullanılır ve ev yapımı şarap hazırlanmasında edilir.

Yetiştirme ve Bakım

Bu bitki - yıllık dikim bir zamanlar, sen güçlü, güzel ve kullanışlı dzhusay bir kaç yıl olsun çünkü. Yetiştirme ve bakım minimize edilmiştir. O gün ışığına veya toprak talebiyle değil, soğuk hava korkuyor değildir. Ama bu onun lahana veya patates büyüdü hangi arazi gibi değil dzhusay bilmelidir. böylece soğan ekimi güncellenmesi, iniş alanı değiştirme, sen en erken 5 yıl daha gerekiyor. Genelde, her zamanki sarımsak veya soğan, örneğin, daha basit bakımı. Periyodik olarak sulanan yay, bitki ve yaprak kesmek için bir zaman gerekir. çok gerekli değildir, kışın sıcak Dzhusay. o mantar ve diğer hastalıkların geçmek ve hatta soğan silah zoruyla o zevkinize değil - Orada bu yeşil başka güzel özelliğidir.

taze ve kokulu yapraklar - Baharda ve geç sonbahar vahşi soğan kadar ilk ateş başlayarak bir hasat kaldırılacaktır. Periyodik kesme ve çiçek yataktan dışarı bazen ince olmalıdır, daha sonra bitki tüm yıl boyunca, etli genç yapraklar sizi memnun edecektir. sezon için güçlenmek için zaman gerektiğini soğuk tatlı soğan önce 3-4 kesimler, Ağustos ayının son, geçirirler. her bir prosedür, küçük toprak döller ve, tabii ki, bol sulama sağlamak sonra da yararlı olacaktır. Hayat Suyunun ilk yılında düzgün büyümek ve gücünü kazanacaktır izin sitenizde budama yapılması gerekli değildir.

üreme

sitede böyle bir tesis sahip olmak çok basit, sen tohumları veya ampul gerekir. Eğer vahşi dzhusay karşılamak mümkün olsaydı Hem satın almak veya en toplayabilir. Nasıl iki yolu daha söyle büyümeye.

tohumlar

Birkaç ekim tohumlar toprak yeterince sıcak olduğunda, ilkbaharda olmak gerekir. Her bölge farklı, ama genellikle iniş Mart veya Nisan ayında olduğunu. çalışmayı daha iyi tohumlar bir gün veya gece bile ıslatmak başlamadan önce. Şişmiş achenes hafifçe obsushivayut ve ekimini başlangıç su çıkarılır.

1-2 cm Çimlenme için optimum derinlik, genellikle aralarında 30-40 cm'lik mesafe bırakarak ryadochkami koymak dzhusay. Bunu yapmak için, oluk diyarında yapmak ve tohumlarını ekmeye, ama çok kalın gerekmez. Bir iniş ve yuvalama yöntemi yapabilirsiniz. birbirinden birkaç santimetre mesafede, her birkaç tohumlarda parmağınızla ve daldırma ile toprağa küçük delikler yapmak çok yere.

soğan

Dzhusay mükemmel ampuller güçlü olması çoğalır kök sistemini. Aynı anda en güçlü, iyi gelişmiş seçmeyi deneyin, soğan tatlı soğan kovanı kazmak ve ayırmak gerekir. bir yatak hazırlayın: o zaman, zemin gevşetin sığ delik açıp çalılar bitki gerekir. Aynı zamanda, bitki de, zemin seviyesi son kez aynı olmalıdır gömmeye çalışıyorum. Biraz çok yere etrafında kurulmuş bitkiler basın. Bu topraklar nakli için daha iyi değil ilkbahar ve yaz, ama sonbahar dzhusay geçirmek iyidir. Soğan kök kuyusu almak ve güçlü büyümek için zaman olmayabilir, ama soğuk kış ona ölümcül olacaktır çünkü.

Dzhusay iki yıl sonra çiçek açar ve mükemmel bir hasat vermeye başlayacaktır. Bu inanılmaz bitki sadece gür yeşil memnun edecek, ama aynı zamanda en sevdiğiniz yemekler için büyük bir dekorasyon olacaktır.