ÇirkinlikAraçlar ve ekipmanları

Bulaşık ve meme "Kebbe"

Yirmi birinci yüzyılda, yerli ve yabancı şefler farklı mutfaklardan yemekler inanılmaz tarifleri tanınır. Evde sıradan insanlar bile önce hayal değil bu güzellikler, pişirebilirsiniz uzmanları, hakkında ne söyleyebiliriz. Tabii ki, her milletin mutfakta belirli bir ülkenin gururu olan "imza çanak" dir. rakipsiz için yiyecek için, bazen deneyler şaşırtıcı bir şey keşfi giden rağmen, reçeteye bağlı kalmak gerekir.

Arap mutfağı

Arap mutfağı en iyilerinden biri olarak kabul edilir bir sır değil. Büyük şefler son kez harika geldi et yemekleri, açık konuşmak gerekirse, ve bu başarı bölgesini getirdi. Günümüzde, ilginç gerçekler ve ipuçları acemi aşçı ile doldurulur özel bir tarif kitabı Woosley Ihabid çamur görebilirsiniz. Biz bir elektrik Öğütücü için yapılan özel bir memeyi kullanırsanız Arap mutfağı Kebbe tarifi olarak kabul edilir en popüler yemekler biri, yeterince basittir.

Kebbe nedir?

gibi birçok Arapça mutfağı. O (orada çünkü Kur'an tarafından yasaklanmıştır, keçi, kuzu, dana eti, ancak domuz) her zaman bir et olduğunu. Ama herkes neyi içli köfte bilir. et Bu çarpıcı kızarmış topları. Bu yemeğin çok basit hazırlayın ve normal bir çalışma günü ve tatil tabloda uygulayabilirsiniz.

Bu Kebbe topları mükemmel almalısınız dikkati çekiyor. Bunu başarmak için kullanmak gerekir bir elektrik kıyma makinesi. Kit bazı makineler Kebbe meme içerir. Bu ayrıntı mevcut değildir ve aşçı Arapça gıda severse, o zaman ayrı hiçbir sorun yoktur satın.

Nasıl içli köfte pişirmek için?

hazırlamadan önce Arap yemekleri satın almak veya kendinizi büyük bir doldurma yapmak gerekir. Tercih o yaptı ve Kebbe edildiği, dana verilir. Ayrıca doldurma içinde topları yuvarlak (oval) şeklini tutmaya yardımcı olur ince öğütülmüş buğday, ekleyin. tüm hazır olduğunda, et yağ veya yağda kızartılır. Bazı şefler fırında bir Arap yemek hazırlamak. Mükemmel topları almak için, özel nozul Kebbe geliştirildi - hazırlanmasında baş yardımcılarından.

Öyleyse başlayalım. sığır (500 gr), kuzu (150 g), soğan (2 adet), buğday ince öğütülmüş (200 g), baharatlar (tuz, biber, isteğe bağlı tarçın): Arap Kebbe aşağıdaki maddeler gerek çam fıstığı (50 g) ve tabii ki, petrol veya koyun eti yağ.

Pişirme yemekleri Aşamaları

et pişirme öncesinde sıcak su buğday batırılmış olmalıdır. O düzgün aşılması gereken sonra yaklaşık 30 dakika boyunca durmalıdır. Sonra, bir öğütücü kullanarak yavaş yavaş soğan, baharatlar, buğday ekleyerek, dana kaydırmak gerekir. Sonra iyice karıştırın gerekir doldurma. O tersine, yayılan değil, kuru veya değildi önemlidir. Arap aşçılar, birinci durumda tavsiye su ekleyin ve ikinci buğdayı vardır. Bu arada, bunun yerine pirinç veya buğdayla kullanabilirsiniz.

İkinci ampul yağı (katı yağ) içinde kızartma için gereklidir. Koyun tavaya ilave edildi ve yüksek ısı sebze ile kızarmış (çok az su önceden dökülmüş). Sıvı buharlaştıktan sonra, fındık ekleyin ve birlikte en fazla üç dakika tutun.

Bu aşamada, özel bir taşlama anda, ana unsuru olan Kebbe memesidir. doldurma yardımı ile oval bir şekil alır. Hazır çevreler somunlarla eti ile doldurulur, ve dikkatli bir şekilde kenar kadar yakın olan. Son adım - pişene kadar yağ (yağ) 'de içli köfte kavurma. Arap aşçılar yeşillikleri veya ince dilimlenmiş sebze ile servis yapın öneriyoruz.

Arapça yemeklerin diğer tarifleri de vardır. En popüler biri Lübnan'da Kebbe kabul edilir. öğütülmüş sığır - Bu yemeğin bir ayırt edici özelliği.

Meme Kebbe topları

Bir elektrik değirmeni Alış, aşçı Kebbe memeyi dahildir görüyor. Yani hepsi Arap yemekleri aşina oldukları için insanlar her zaman, anlamıyorum vardır. Bu öğesi eksik tekniklerin bazı unutulmamalıdır, ancak bu satın alınamaz anlamına gelmez. Nozul Kebbe birçok mağazalarda satılan ve modern kıyma makinesine için uygundur. Geleneksel Arap yemekleri için özel olarak yaratılmıştır. Hızlı bir şekilde köfte pişirmek ve onlar iyi olacak gibi görünmek için kullanabilirsiniz. Her ev kadını arkadaşları ve tanıdıkları için geçerli vermekten çekinmez sizin mutfak başyapıtı, gurur duyacaktır.

Şaşırtıcı bir şekilde, ama Kebbe topları yapmak için, kullanılmaktadır işlenmiş etler, yani hazır kıyma. doldurma pişirme sonra özel bir memeyi ve hazırlama Arap mutfağı kurulmuş: sosis ile doldurulmuş ve belirli bir şekli elde edilir. Önemli olan - bir tabak, garnitür üzerine güzelce düzenlenmiş tabak unutup arkadaşlarını aramak için hazırlamak değil. Afiyet olsun!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 unansea.com. Theme powered by WordPress.