Tarifler Fondü: İsviçre ihtişamı

yemek kitabı her ev kadını değil Fondü tarifleri mevcuttur. Birçok bile yemeğin ne tür bilmiyorum. Ve şaşılacak buna Fransa ve İtalya'ya yayıldı yerden İsviçre'den övgü beri. Rusya hala ziyafetler için mükemmel bir yiyecek olarak fondü uzmanlaşmaktır. Enteresandır ki, bu romantik bir akşam yemeği ve bir parti için uygundur.

bir fon nedir? Onun tuhaflık da hazır olduğunu, tüm katılımcılar masada doğrudan bir yemek olduğunu. Genellikle, bu yemeğin ana bileşenleri şarap, peynir ve taze ekmek olarak kabul edilir. Ama şimdi fondü diğer tarifler vardır. Sonuçta peynir (sıcak olmalı) arızayı erir ve sonra konuk bir çubuk üzerinde ekmek parçalarından çıkan kokulu, yapışkan bir kütle halinde batırılmış olmasıdır. Çoğu zaman bu amaçla kullanılan beyaz şarap, kurumaya arzu edilir. Bir peynir büyük bir yağ içeriğine sahip olmalıdır. Ünlü aşçılar şarap, mısır ya da eklenmesi uygun , patates nişastası bu ayrılmayacağı şekilde. yerine bile limon suyu birkaç damla damla eğer, peynir çok daha hızlı eridi. tariflerde önerilen birçok çanak kendine özgü tat ve arıtma vermek için safran veya zerdeçal ekleyin fondue. Garnitür olarak, patates, et, kümes hayvanları, sebze ya da pastırma küçük parçalar kullanabilir.

Yani fondü yemek tarifleri artık sıradışı gurmeler ve severler arasında popüler nelerdir? Birçoğu. Bu her şeyden önce klasik tarifi dikkate almalıdır. Pound hazırlamak için gerekli olan peynir, (İsviçre) beyaz şarap (kuru), hindistan cevizi bir tutam 350 gram (rende), tereyağı 15 gram, tatlı kaşığı kuru hardal, aynı zamanda meyve konyak 60 gram. Gördüğünüz gibi, bu maddelerin hepsi, istenirse ülkemizde mağazalarda bulunabilir. Bu yemeğin hazırlanması için size bakeware özel bir şeklidir fondyushnitsu, satın almanız gerekir dikkati çekiyor.

Yani, fondyushnitse eritilmiş tereyağı başında, daha sonra tamamen eriyene kadar ısıtılır, rendelenmiş peynir ekleyin. Ayrıca, bir tabak, Şarap yanı sıra hindistan cevizi meyve brendi bir karışımını ekleyebilir. Elde edilen karışım yaklaşık 2 dakika süre ile kaynamaya gerekir. Fon kendi düzgünlüğünü ifade vermeye hazır olmasından itibaren. Ekmek dilimleri ile beslenen klasik reçeteyle pişmiş Bulaşık, daha önce tost veya birlikte ekmek sopalarla.

Şimdi çok popüler tarifler bir tatlı olarak fondü. yemeklerin Çikolata çeşitli hazırlamak çok kolaydır. Bu çikolata 300 gram su yarım bardak, süt tozu, 40 gram ve bir çay kaşığı vanilya almak yeterlidir. fondyushnitsu olarak aşağıdaki sırayla ihmal: start - çikolata, daha sonra - vanilin - daha sonra sıcak su ile toz haline getirilmiş süt karışımı. Fondü düşük bir sıcaklıkta ısıtılabilir. karıştırın emin olun. Ve birlikte masaya bitmiş çanak ile meyve, bisküvi veya fındık beslenebilir.

sebze Taraftarlar da şımartabilirsiniz. Bu ek parçalar altında Fondü tuz, bitkisel yağ, havuç, 100 gram, 50 gram rezene, kuşkonmaz ve kabak 150 gram, hem de patates 200 gram gerekir. Sebzeler yumuşayana kadar (5 cm) uzunluğunda ve kaynatıldı dilimleri, su ile yıkandı ve daha sonra plaka üzerinde serilir halinde kesilir. fondyushnitse olarak dikkatle sonra, bitkisel yağ ısı gerekir kızarana kadar iyice sebze kızartma.

Bu yemeğin hazırlanması - yaratıcı bir süreçtir. Bu oldukça basit olmasına rağmen, mutfak hayal gerektirir. Nasıl fondü yemek evde? Beyin. Bu yemek sahibini değil, aynı zamanda herhangi bir kutlama konukları sadece neşelendirir.