Gıda ve içecekTatlılar

Sünger Kek ve eşsiz tadı sırları

Kek, dayanan bisküvi hamuru, kek en lezzetli türlerinden biri olarak kabul edilir. Kendine özgü tat özelliklerinin sırrı doğru pişirme bisküvi hamuru, ana bileşenleri olan yumurta, un ve şeker unsurlarıdır.

Genellikle kısmen un nişasta yerine olur. Tam da bu daha muhteşem pasta yüzünden. hamur tadı artırmak ve daha güzel kokulu, rendelenmiş portakal veya limon kabuğu rendesi, biraz acı badem, vanilya, kakao tozu eklemek için. Hem de böyle devam badem, ekmek kırıntıları, çeşitli fındık ve benzeri gibi.

Pişmiş bisküvi kalitesini büyük ölçüde yumurta tazeliğini, onların Kamçılama süresini ve aynı zamanda doğru pişirme modu etkiler. proteinler yağ veya sarısının az miktarda alırsanız, onlar sadece çırpılmış yoktur. Proteinler uzun süredir ve bu onlar daha iyi dövüldüğünü ileri, daha sonra, sulu olduysanız, biraz sitrik asit veya tuz veya sirke birkaç damla ekleyin.

Eğer hamur pişirmek önce, gres için yumuşatılmış tereyağı tavsiye edilir şekillendirecek. Eğer bisküvi pasta pişirme pişirmek önce Ve kendisi yağ ile serbestçe kaplanmalıdır bir kılavuz, koyun ve un veya ekmek kırıntıları ya serpin gerekir. fırın alt ısı çok zayıfsa kağıt ancak durumda içine gerekmez.

Kek olmayan 40 dakikadan fazla 190 derece, aşan bir sıcaklıkta tepsiler veya kalıpların fırında gereklidir. Ana kural - fırının ilk 15 dakika açmayın. hamur oturdu kalmaması bu yapılır. Onun sopa poke bisküvi ihtiyacı kullanılabilirliğini belirlemek için. bu sopa kuruduktan sonra, bu kek hazır olduğu anlamına gelir. yüksek bir sıcaklıkta fırınlanır olduğunda, yüzeyi genellikle kabuk ile kaplanır. ondan kurtulmak pandispanya batırılmış kağıt yüzeyinde konabilir.

Lezzetli bir bisküvi pişirmek için kek tarifi testi iki şekilde alınabilir. Kökeni - patates nişastası, ikinci - kakao. Yani, ilk durum için, bir yumurta (5 adet)., Şeker (200 gram), un (60 gram) ve nişasta 75 gram gerekir. Ayrıca kabuğu-kat ve kabartma tozu (1 çay kaşığı) limon. yumurta, şeker ve limon kabuğu rendesi ve hatta sıcak su (5 çorba kaşığı ..) Ve un (175 gram), aynı sayıda - İkinci durumda.

şeker ile çırpılmış standart yumurta, hazırlanması gür homojen bir kütle elde etmek. Ardından unu ekleyip hızla karıştırın. Sonraki - malzemelerle geri kalanı, ve her şey fırında gider. Sıklıkla testinin bir parçası alışılmadık lezzet verir lor, eklenir.

bisküvi pirozhen için oldukça kolay ve basit tarifi - ekşi krema ile bir pasta. hazırlanması için yumurta sarısı (5 adet) 1 fincan şeker öğütülmesi gerekir. vanilin ilave edildikten sonra, ekşi krema (150 g) ve karıştırın koydu. un (2 çorba kaşığı.) ve proteinler dökün. Tüm dikkatli bir kalıp içine dökülmüş ve 25 dakika için soğuk fırına. kek sonra peçeteye uzandı ve biraz şeker serpin hazırdır.

Bu ilaç çekirdek olarak kullanılabilir. Ve eğer bir değişiklik için hamur doğrudan kakao ekleyebilir. Ya da ceviz ile bisküvi pasta süslemeleri hindistan cevizi veya buzlanma. krem bileşim kuru erik veya kuru üzüm biraz eklenerek modifiye edilebilir. İşte tüm şaşırtacak ve size yakın insanları memnun etmek sizin hayal ve arzu bağlıdır olduğunu. Sonuçta, bu kek tatil kutlama için değil, aynı zamanda sıradan aile bayram için sadece hazırlanabilir. Onlar emin ailenizin tüm üyeleri, sadece en küçük değil aynı zamanda yetişkinleri memnun edecektir. Yani deneme ve sevdiklerine sıradışı nefis raduyte çekinmeyin!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 unansea.com. Theme powered by WordPress.