Sos Burger Tarifler

Bu popüler bir ürün haline gelen başarısının temel bileşenlerinden biridir - zaten fast-food sektöründe katılmak başarmış olanlar, burger sos anlıyoruz. Kokulu ağırlık bunun özel bir tat ve kişilik verir.

ilk kadrosu

Hamburger için sos hazırlamak için, birinci sınıf bir şef olmak zorunda değildir. Sadece hoş gıdaların tadı tamamlayacak bileşenleri bir araya koymak gerekir. Örneğin, Amerikan mutfağı ile ilgili en iyi bilinen seçeneklerden birini düşünün.

o daha iyi önlem kaşığı maddeler gerekecektir İçin:

• doğranmış turşu salatalık - 3;
• ondan tuzlu su - 1;
• mayonez - 4;
• ketçap - 1;
• hardal ve şeker - 0.25.

burger bir sos bir çırpıda hazırlayın. Bunun için:

1. Tam olarak seçilen tüm bileşenleri ölçer.
2. Bir kap içinde hazırlanan ürünler monte edin ve iyice karıştırın.
3. 30-40 dakika boyunca buzdolabında. Bu kez kitle kalınlaşır sağlamak için gereklidir ve ürünleri karşılıklı zevkleri paylaşabilirsiniz. Karışım tek bir varlık olmalıdır. Aksi takdirde, istenen etkiyi vermeyecektir.

Sonra taze lezzetli sosu kullanarak hamburger pişirmek için başlayabilir.

olağandışı kombinasyonu

bu sadece bir lezzetli sosu, ve oldukça bağımsız karışım değil - sos Özellikle güzel. kullanımı tamamen geleneksel bileşenler değilse, bu sonuç elde edilebilir. "Pesto" adlı bir hamburger sosu için, örneğin, atın. Bu içerir:

2 bardak taze fesleğen, tuz, soyulmuş çam fıstığı bir çeyrek fincan, 3 diş sarımsak, zeytinyağı ve rendelenmiş peynir "parmesan" 1/3 fincan yanı sıra biraz öğütülmüş karabiber.

Pişirme işlemi birkaç adımdan oluşur:

1. fesleğen yaprakları ile ilk fındık pürüzsüz kadar bir blender içinde öğütmek gerekiyor.
2. Sonuçta elde edilen macuna kalan malzemeyi ilave edilerek parlak bir görünüm alıncaya kadar kadar harmanlayın. Periyodik molalarda Eğer blender çanağın taraftan gıda bitlerini kazımak gerekir. Aksi takdirde istenilen homojenlik elde etmek başarısız olur.

Böyle bir yapı hamburger ile et ve sebze bileşenleri hem mükemmel gidecek.

orijinal versiyonu

popüler fast food hazırlama çok işlem genellikle sorunlara neden olmaz. Yapılmasına özel önem için sos hak hamburger. tarifi şef her bileşenin tadını vurgulamak istediği nasıl bağlıdır. heyecan severler biz sıvı bileşenin alışılmadık bileşimi hakkında bilgi verebilir.

Hazırlanması için gereklidir:

2 çorba kaşığı portakal suyu, bal, tuz, limon suyu yarım kaşığı 12 gram, bitkisel yağ 17 gram ve küçük biber.

Aşağıdaki teknolojiler için sos hazırlama:

1. Her şeyden önce bir su banyosunda bal ısıtmak ve sonra yağ ile karıştırarak gereklidir. Karışım pürüzsüz görünmelidir ve ayrılmayacağı.
2. Ardından, kalan malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın.

Elde edilen kütle emdirme olarak kullanılır. Ürünler sulamaya gerek yoktur. Sıvı bileşen ekmek dilimleri üzerine koymak ve tamamen emilir kadar beklemek kolay olmalıdır. Bunun etkisi çok daha güçlü olacaktır. Ve daha isteyenler için baharatlı yiyecek, o bitmiş ürüne eklenmesi önerilir olabilir biraz sıradan masa hardal olduğunu.

En basit Burger House

Birçok çocuk hamburger seviyorum. Onlara kahvaltı, öğle ve akşam yemekleri için her gün yemek için hazır. Ama McDonald genellikle anne neden bir gezi maliyeti çocuklarının ne yiyor düşünmek. en çok imrenilen hızlı yemek pişirmeye - Bu durumda, anne tek çıkış yolu vardır. Bu yemeğin için aşağıdaki ürünler gerekebilir:

topuz, hamburger, salata, domates, soğan, mayonez ve hardal.

Tüm süreç olarak iki aşamadan oluşur: Başlangıç malzemelerinin ve ürün tertibatının hazırlık. İlk olarak, ikiye bir topuz kesim gerekir. Pirzola hazır almak ya da kendini doldurma onu yapabilirsiniz. Marul sadece yay kollarını kırmak gerekir - halkalar halinde kesilmiş - Büyük şeritler ve domates çökmeye. Burger ev için bir sos - bu 1 oranında hardal ve mayonez sadece bir karışımı: 3.

Bundan sonra, her şey çok basittir:

1. ekmek alt kısmı yağ sosu önceden hazırlanmalıdır.
2. Daha sonra aşağıdaki sırayla hepsini ürünlerini koymak: bir pirzola - domates - soğan - salata.
3. Yavaşça aynı sargı tasarımı dökün ve ikinci yarım rulo kapsamaktadır.

Bazı insanlar biraz ketçap çamurunu ilave edin ve hatta onlara hardalı yerine tercih ederler. İşte tüm hostes kendi zevkinize bağlıdır.

Home "Koca Mac"

Daha önce insanlar "McDonald" hamburger için giderse, şimdi eve çıkmadan, kendine zevk vermek için fırsat var. Ünlü şirketin üretimi için özel bir sos geliştirmiştir bilinmektedir. Neredeyse elli yıl o gizli tutuldu, ama şimdi sırrını ortaya çıkarmak için sonuçta karar verdi. Bu nedenle, herhangi bir ev kadını evde hamburger için aynı sos yapabilirsiniz. Bu en yaygın ürünler gerektirecektir:

mayonez, san bir hardal, tatlı dolgu turşu, kurutulmuş sarımsak, soğan ve küçük bir kırmızı biber ve toz içerebilir.

Tüm hazırlık süreci, viskoz homojen bir kütle durumuna bileşenlerin iyice karıştırıldıktan indirgenir. Daha sonra önceden hazırlanmış malzemeler bir "piramit" toplamak için sadece kalır.

Kurallara göre susam topuz altındaki olmalıdır. Ek ürün sıraya bulunmaktadır: sosu, salata, peynir, tavuk, bir ekmek, sos, marul, salatalık, pirzola, üst rulo, susam serpilir. Ancak bu durumda, gerçek olsun emin olabilir "Big Mac".

görsel yardımcısı

Bir erkek biraz yiyecek pişirmek için ilk defa alınırsa sadece hataları işaret edebilecek biri varsa, o en iyisidir. Bu onu düzgün hamburger için sos hazırlamak için yardımcı olacaktır. Reçete, fotoğraflar ve tam açıklaması - bu durumda gerekli olan sadece budur. Örneğin, geleneksel bir hamburger atın. sosunu hazırlamak için, ona götürür:

Süt (veya düz su) bir buçuk bardak, un, küçük biber, tuz ve bir çeşni 90 gram.

tavada daha iyi bu ürünü hazırlayın:

1. su (veya süt) 100 gram içinde seyreltilmiş un iyi bir atmaya başlar, ve daha sonra sıcak tava dökün.
2. Kalan su ekleyin ve sürekli karıştırma altında bir raddeye kütleyi getirmek.
3. sos kalınlaşır kadar kadar malzemeler ve ısı geri kalan azaltın.

Bundan sonra hemen başka amaçlar için de kullanılabilir ya da biraz serin vermek. Tadı daha belirgin hale getirmek için, biraz rendelenmiş peynir veya mantar ekleyebilir.