Tarım

Sebze ve meyvelerde Nitrat, sen tester kontrol edebilirsiniz

Meyve ve sebzelerin Sonbahar bolluğu sen doğanın hediye tüketimini artırmak yönünde yeme alışkanlıklarını incelemesine olanak tanır. Karışık meyve ve salata sebze lezzetli ve sağlıklı, ama bu vitaminler yemek nitrat içerebileceğini unutmayın.

Nitrat tuzları ifade nitrik asit büyüme süreci topraktan çıkarılabilir bitkiler. Bu tuzlar kesinlikle zararsız, ama sadece onlar vücudumuzun içine almazsınız gibi zamana kadar bulunmaktadır. sebzelerde zararsız nitratlar içine alma hücresel solunum bloke edebilen, son derece güvenli nitriller, dönüştürülür. En nitrat, erken sebze ve erken yeşillikleri t. Için. Toprağa azot bazlı gübre kullanımı artış oranı olgunlaşmasını hızlandırmak için. Bu, bir kural olarak, sebzede nitrat içeriği seralarda yetiştirilen akılda tutulmalıdır kişinin açık alanda yetiştirilen olanlarda daha yüksektir.

Boyut - bu önemli! Çoğu nitratlar pancar, turp ve lahana bulunur. Daha az toplam azot patlıcan içerdiği tuzları, biber, domates, bezelye ve sarımsak. Meyve boyutu muhtevası ile doğrudan orantılı olduğunu nitrat. Nitrat sebzelerde olgunlaşmamış olduğundan daha az sayıda bulunan olgunlaşmış. Isıl işlem önemli ölçüde bunların sayısını azaltabilir. % 15 - meyve dikkatli yıkama 10 tarafından sebzelerde nitrat azaltır. nitrat yüzde 50 patates pişmiş zaman et suyu ve aynı pancar ve havuç ve lahana ile olur. 60 tarihinde Ama nitrat imha şampiyon buhar çıkarana - Kavurma 15 oranında sebzede nitratlar ve kızartma azaltır!

Konserve ve turşu sebze taze meyve ile karşılaştırıldığında nitrat düzeyleri daha düşüktür. Fermantasyon işlemi 2-3 içeriklerini azaltır. Ancak taze sebze suları, orijinal köklerden daha azot tuzlarının farklı daha yüksek seviyeleridir.

Rezervasyon - vasıta silahlı!

- bir kök bitkileri yarısından kabuğu çıkartılması azot tuzları içeriğini azaltır.
- lahana, kapak yaprak ve yaprak kalınlığında damarların kalp kaldırılacak.
- Havuç çekirdek nitratlar yüksek miktarda içerir, aynı zamanda, havuç uçlarından kesilmelidir.
- cilt tarafından önceden temizlenmelidir kaynatıldı pancar ve uç tepesi ile birleşir.
- kabak ve salatalık üstleri nitrat az miktarda içerir ve meyve gövdeleri - büyük.
- pırasa sebze beyaz aşağı nitratlar birikir.
- daha önce yaprakları yıkandı saflaştırılmış kaynaklanmaktadır batırılmış, iyi nitrat düşük seviyeleri ile karakterize edilir.
- Turp uzatılmış turp dairesel şekli daha azotlu tuzlar içerir.
- İlk karpuz nedeniyle toprağa uygulanan gübre büyük miktarda zamanından önce olgunlaşır. Bu meyveleri yiyerek dikkatli yaprak dökümü dilimleri kaçınmaları daha iyidir.
- (örneğin bir buzdolabında) doğru sıcaklıkta meyve ve sebze depolama de tehlikeli nitrit nitrat geçiş işleminin önlemeye katkıda bulunur. Şımarık, çürümüş meyve her durumda tüketilmemesi gerekir!

Bu nitrat-test yukarıdaki sorunları çözmek için en iyisi! sebze metre nitrat Bu küçük boyutu taze meyve düzeylerini ölçmek için izin verir. Tek yapmanız gereken tek şey - meyve test derisini delmek için. Test edilen sebze bir renkli ekran haneli nitrat içeriği yol açacaktır. Buna ek olarak, cihaz, bellek meyve 30 türleri için nitrat içeriğine kurallar içerir.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 unansea.com. Theme powered by WordPress.