Votka-soda temizlenmesi. Evde kaçak içki tarifi

Kaçak içki rom olarak değil, başka herhangi bir alkole kalite alt tür olduğu, geleneksel Rus içkisi olarak kabul edilir. votka ve rom hazırlanması teknolojiyi göz önüne alındığında, pek oluşturuldukları gelen hammadde dışında herhangi farklılıkları bulmak. Günümüzde tüketici mağazaları şüpheli kökenli ve GOST gereklerine ihlallerinin hazırlık olduğu yüzde kırk olan votka geniş bir yelpazede sunuyoruz. Nedenle evde kaçak içki üretimine zaman ve enerji harcamak için daha iyidir. Bu bütçe kurtarmak ve sağlığı koruyabilir. Bugün bir yüksek kaliteli, saf alkol sağlamaya yardımcı olur, onun tedavi yöntemlerinin yanı sıra, bir ev demlemek reçete test edilir nasıl oluşturulacağını bak.

Seçim ve hammadde hazırlama

onun erişilebilirlik dikkat etmeleri gerekmektedir evde kaçak içki üretimi için hammadde seçerken. Çok sık bir hammadde şeker olarak hizmet veren, aynı zamanda nişasta, tahıllar, kullanılabilir şeker pancarı ve diğerleri. ev demlemek nişasta mayalanan Örneğin, çıkış kullanılan ham maddelerin kg başına yarım litre olacaktır. Şeker votka çıkış söz konusu bir litre on gram olacak. Ham malzeme seçimi, nihai ürünün kalitesini belirler.

fermantasyon işlemi

miktarı ve son ürünün kalitesi de nasıl fermantasyon bağlıdır. optimum sıcaklığının muhafaza edilmesi için gerekli olan bu için, on sekiz ve yirmidört derece arasında olmalıdır. Nedenle, şeker yetersiz miktarda fermantasyon işlemi çok yavaş olacağı gerçeği neden olur çünkü kesin olarak, bileşenlerin oranları dikkat etmek gereklidir. 0.1: nedenle, bir 1 oranında şeker, maya ve su uygulanması önerilir 3. Bu oran hammadde birçok türleri için kullanılır. Sonra ondan bir ev demlemek hazırlamak mümkün olduğunu, mısır ve patates ev demlenmiş bira nasıl hazırlanacağı bazı örnekler. Bir içecek tereddüt etmemelidir şekilde Tarifler hepsi, kontrol etti.

Braga mısır demlemek için

Malzemeler: tahıl 1 kg şeker ve 200 gram, maya, 50 g, malt, 100 gr.

hazırlık

Tahıl, daha sonra periyodik olarak köpüğün giderilmesi ve çalkalama görünen, şeker, maya ve malt, kapalı ve 15 gün boyunca bir sıcak bir yere yerleştirilir ilave yıkandı, kurutuldu (bir ila üç arasında bir oranda), su ile seyreltilmiş tolkushkoy kullanılarak toz haline getirildi.

Braga patates

Malzemeler: patates 8 kg, 10 litre su, malt 200 g şeker 300 gram, maya, 150 gram.

hazırlık

o patates püre yapılmış ise Ev demlemek, çok iyi kalitede elde etti. Bununla birlikte, durumda, bir çift damıtma ve saflaştırma gerçekleştirmek için gereklidir. Yani, tüm malzemeyi karıştırmak için mash hazırlanması için, bazen içeriğini karıştırarak ve elde edilen köpük kaldırarak, iki hafta boyunca sıcak bir ortamda muhafaza koydu.

Biz o fermantasyonu sadece üretilen etanol sırasında akılda tutulması gerekir, ama aynı zamanda oksidasyon deminde sonra düşmeye görünen oksidasyon ürünlerinin sonuçlanan gerçekleşir. Bu böylece asetaldehit, etanol, asetik asit, metan ve şekildedir. sağlığı kötü yönde etkileyebilir çünkü alkol içinde bu bileşenlerin varlığı arzu edilmez. Bu nedenle, önerilen temizlik demlemek soda veya diğer ürünler. Bunu yapmak için nasıl biz de daha sonra bakacağız.

damıtma

Damıtma buhar kondensasyonunun ile kaynayana kadar işlem sıvı ısıtıcı olarak kabul edilir. Birincil damıtma fusel yağları ve diğer kirletici maddelerin bertaraf edilebilir. Bu nedenle, votka toplam verim, ilk sekiz yüzde döküldü - alkol gövdesi için bir tehlike olarak kullanım için uygun değildir. gıda maddeleri için kullanılan ana fraksiyon, hacminin% 85. Son kısım içerir , zehirli alkol yağ genellikle aynı ilkeler sonra, yine damıtılır. Bu nedenle, zararlı maddelerin en arındırılır damıtma demlemek sonucu. İkinci ilk olarak aynı şekilde gerçekleşir. Ama yüksek kaliteli alkol almak için, damıtma arıtma teknikleri ek gerekir. Bugün temiz votka-soda üretmek için nasıl bakmak.

kaçak içki komple temizliği

demlemek temizlemeden önce seyreltilmesi gereken damıtılmış su ile alkol daha yüksek bir yüzdesi, daha çok, çeşitli kirleri tuttuğundan, 40 veya 45 derece arasında bulunur. aynı anda yüksek kaliteli su kullanılması tavsiye edilir. Onun miktar alkol gücüne bağlı olacaktır. Genellikle su votka 500 gram 1 litre kaldırıldı. demlemek soda temizlenmesi fusel yağından alkol temizlenmesine yardımcı olur. Bu alkol, 1 litre başına 8 gram oranında alınır. ara aşama saflaştırılması soda demleme temizleme ikinci damıtma işlemi öncesinde gerçekleştirilebilir etmektir. Bu ikinci damıtma sonra yapılırsa, vücut için zararlı soda bir çizgi, bir içki almak mümkündür. içecek alkol Tat, koku ve berraklık çok kötü. nasıl temizlik kaçak içki kabartma tozu düşünün. Tüm süreç tercih edilebilecektir.

demlemek soda Temizleme

Kabartma tozu hızlı bir şekilde, asetik asit nötralize edebilir. Bu alkol, 1 litre başına 1 gram (1/3 çay kaşığı) birinci bir damıtma hızında sonra demlemek eklenir. Karışım iyice karıştırılmış ve içeceğin ilk ve son 150 gram dökülerek yeniden soyuldu. ikinci damıtma 70 dereceye kadar alkol gücü elde edilmesine olanak sağlar. Tara bir süre dondurucuya konur, daha sonra demleme şişenin duvarlarına primorzlo neyi atarak dökülür. 40 derece kadar damıtılmış su ile seyreltilir votka.

Temizleme kaçak içki Potasyum permanganat ve çamaşır sodası

Saflaştırma demleme tozu ve potasyum permanganat, yüksek kaliteli alkollü içecek, koku ve yabancı maddelerin elde edilmesine katkıda bulunur. votka her bir litre ilave edilir yarım saat içerisinde karıştırıldı ve set çamaşır sodası, 10 gram almak için potasyum permanganat çözeltisi 50 gram su ve alkol, 1 litre başına 2 gram hızında. Yarım saat sonra yine aynı oranlarda soda ilave edildi ve 12 saat bekletildi. Zamanla, sıvı dökülmüş ve sıyrılmış, damıtılmış su ile seyreltilmiştir.

votka saflaştırılması için filtreler

İkinci damıtma sonra demleme süzüldü ve şişe. Büyük bir huni içinde gazlı bez veya bez üç kat koymak ve üst temiz kalsine kum serpilir daha sonra pamuk koyun ve sonra tekrar gazlı bez koyun: En kolay filtre aşağıdaki gibi hazırlanır. Kum tabakası iki santimetre olacak, filtrasyon saatte votka yarım litre ortaya çıkar. Bu tür filtreler saflaştırılmış su votka saflaştırılması için kullanılabilmektedir. Herhangi özel dükkanda satın alabilirsiniz. Bunlar demleme tank grubunun bir damıtma aygıtı içinde yerleştirilir.

Zarar temizleme soda votka

Birçok kişi demlemek soda temizlik insan vücuduna zarar verebilir inanıyoruz. Ancak bu (ikinci damıtmadan sonra temizlerken) pudra doğrudan alkol kullanılarak durumda sadece. alkol içinde uygularken bu ürüne, bir ikinci damıtma vardır. Buna ek olarak, sağlayabilirsiniz kabartma tozu ve potasyum permanganat kullanırken içki yabancı kokulara ve fusel yağlardan arınmış olacağını.

Kaçak içki yağı temizleme

Bu yöntem aynı zamanda kaçak içki de fusel yağlarını ortadan kaldırılmasına yardımcı olur. hiç bir kokusu vardır Bu amaçla, uygun, rafine edilmiş bitkisel yağ,. Bu durumda, alkol, küçük tatili yapma, üç dakika için üç kez iyice çalkalandı bitkisel yağ (votka 20 g 1 litre), ekleme, 30 derece kadar seyreltilir. Saflaştırma demleme bulanık yağ içecek renk elde edilmesine katkıda bulunur. İki tabaka (yağ açılır) oluşmadığı kadar bırakılmıştır. Yaklaşık 12 saat sürer. Daha sonra sıvı filtreden başka bir kap içine dökülmüş, (bunun nasıl, yukarıda incelenen) ve yeniden damıtıldı.

Bu nedenle, votka soda veya yağ saflaştırılması mümkün sağlığa zararlı olan herhangi bir yabancı koku ve katkı maddeleri içermeyen saf alkol, elde edilmesini mümkün kılar. Son olarak, evde bazı ev bira tarifleri göz önünde bulundurun.

Kaçak içki buğday

Malzemeler: şeker 6 kg, buğday, suyun 5 kg.

hazırlık

Evde Bu tarifi demlemek neredeyse herkes tarafından bilinmektedir. İlk arpa yıkama, bir kap içine dökün ve su dökün, şeker, kapağın 2 kg ekleyin ve karanlık bir yerde bir hafta taktı. Sonra, şeker dinlenme ve su 15 litre ekleyin tekrar kapak ve 4 gün boyunca sıcak bir yerine koymak. Braga sonra votka soda, ikinci ve üçüncü temizleme ihtiyacı yaptığını unutma, ilk kez distile. Ve bunu nasıl biz zaten biliyoruz.

şeker ve mayanın Brew

Malzemeler: şeker 1 kg maya, 100 gram ve 4 litre su alır.

hazırlık

kaçak içki üretilen ev, Bu tarif çok basit ve oldukça popüler. Bu nedenle, şeker, uygun bir kap içine boşaltılır, soğuk su dökün ve eriyene kadar karıştırılır. Daha sonra, maya yoğurmak ve sıvı ekleyin. püre yüzeyinin üzerine oluşturmak üzere kopuk bitkisel yağ bir kaç gram içine dökülür. Braga sıcak bir yerde iki hafta koymak ve sonra damıtılmış, tekrar filtre edildi ve şişe, damıtılmış saflaştırıldı.