Sinsi mantar svinushki yenilebilir: toplamak ya da değil?

Svinushki - Modern bilim adamları, ancak, zehirli orman ürünlerinin grubuna ait popüler bir mantar. Bu yayının size şu soruların yanıtlarını bulacaksınız: "Mantar svinushki - yenilebilir gıda veya değil o gibi görünüyor ve insan sağlığına neden olabilir ne zararı ne yerler büyüyor ???" Tüm bu konuşmalar.

mantar svinushki gibi bak?

Svinushki ince Dunka, svinuha veya domuzlar,: Birkaç halk adına sahip domuz kulak, Solomaha, Solop. Bu mantar ailesi paxillaceae aittir. Onun kalın kafa - kavisli alt kenarları ile kahverengimsi bir renk - çapı 10-15 cm kadar onun merkez küçük huni benzeyen, aşağı doğru itilir .. kap yüzeyinin dokunulduğunda kuru ve yağmurlu günlerde, yapışkan ve parlak hale gelir. Plakalar sık mantar, koyu sarı anımsatan renge sahiptir. 1-1,5sm bacak kalınlığı ve yüksekliği vardır -. 9 cm çentik ile Sarımsı etli hamuru kahverengi bir renk elde eder. Diğer mantar türleri - svinushki kalın - Farklı çap ayaklar (5 cm) olabilir.

Nerede svinushki vardır?

Dikkate mantar aileleri büyür. Onların meyve dönemi ağustos-ekim arasında sürer. Bunlar, iğne yapraklı yaprak döken, karışık ve diğer ormanlarda bulunur. Nemli ve gölgeli yerlerde onlar için en uygun ortam vardır. Svinushek kavak, meşe, huş, çalılar, kökler ve köklerinden sökülmüş ağaçları gövdelerinde, yakın eski karınca yuvalarının yakınında bulunabilir.

Svinushki mantar - yemeklik yiyecek ya da değil?

ormanın Bu tür hala mantar toplayıcılar arasında çok popüler. Ne yazık ki, bilim adamları zehirli ürünlerin kategoriye atfedilen var. Aynı karar Sağlık Bakanlığı tarafından yapıldı.

yenilebilir gıda kesinlikle zararsızdır - Daha önce, insanlar mantar svinushki düşündük. Bununla birlikte, araştırmacılar, ısı (gemoglyutin ve hemolizin) tarafından tahrip edilen zehirler ek olarak su içinde çözünmeden bir muskarin olduğu bulunmuştur. Svinuhi sezyum ve bakır bir radyoaktif izotop birikir. bu zehirli maddelerin düzenli kullanımı ile kanda birikir ve kırmızı kırmızı kan hücrelerini yok antikorların oluşumuna neden olur. Sonrasında parçalanır ve hemoliz (hemoglobin kaybı) süreci vardır. Bu mide anemi, sarılık, karaciğer hastalığı, böbrek ya da neden ağrısı ani görünümüne yol açar. En kötü şey hastalık erken belirtileri olduğunu söyledi ve çok geç kendisini bütün belli eder. Bu nedenle, mantar svinushki kimseden duyarsan - yemeklik yiyecek, bir yanlış anlaşılma olduğunu biliyoruz! Bu bir saatli bomba olduğunu ve bu nedenle aittir zehirli mantar.

Modern tıbbın biz kalın svinushek anti-enflamatuar ilaçların üretimi için kullanılır atrotomentin (antibiyotik özelliklere sahip olan bir madde), geri kazanılmış olan bir yöntem geliştirdik.

yenilebilir - Günümüzde birçok kişi hala bu svinushki mantar inanıyoruz. Onlar bile onların sağlığı için risk şüphelenen olmadan sindirim ve ürünün maserasyon vasıtasıyla tüm toksinleri nötralize edebilecektir düşünüyorum. Bu mantarın sorunları önleyebilmek amacıyla diyet dışında tutmak ya da çok nadiren kullanmak daha iyidir.