Gıda ve içecek, Şarap ve alkollü içkiler
Şaraphane "The Manor Divnomorskoe": şarap seçimi, yorum
Rusya zengin doğası gereği güneş ve ısı, ılıman iklimi ve harika batırılmış hava uçucu üretim bir bolluk donatılmış Krasnodar bölgesinde, daha şarap için daha iyi bir yer bulamaz.
Divnomorskoe köyünde Karadeniz'deki Büyük Gelendzhik tatil alanında bir parçası üzüm ve şarapçılık kurumsal "Manor Divnomorskoe" Kuban pitoresk tarlaları topraklarında en güneydeki vardır olduğunu. teruar tektir: üzüm bağları bor ünlü çevrili sahilde bulunan Pitsunda çam taze deniz esintisi üflenir güneşli ve sıcak engin kayalık plato, içinde.
Şaraphane "The Manor Divnomorskoe": description
Şaraphane yaklaşık 30 hektar kaplar. şaraplar temeli 15 klasik üzüm çeşitleri oluşturun. Beyaz çeşitleri ( "Doğu Slope"): Viognier, Gewürztraminer, Chardonnay, Riesling, Pinot Blanc, Saperavi, Sauvignon Blanc, Muscat. Kırmızı çeşitleri ( "Batı Yamaç"): marselan, Cabernet Sauvignon, Pino Nuar, Merlot, Syrah. Şarap "Manor Divnomorskoe" İtalya Rauscedo kreş ithal üzüm toplanan çilek yapılan, coğrafi ad korumalı.
şaraphane genellikle ahşaptan yapılmış çevre dostu malzemelerden inşa edilmiş ve modern tesisleri ile donatılmıştır. Üzüm bağları yakınında, organik manzara içine sığacak, kısmen dağın içine gömülmüş olan.
İklimsel koşullar Divnomorskoe köyü
(Su, toprak ve şarap üzüm bağları değerlendirme örnekleri katılan teknoloji uzmanları şaraplar için) Bütün uzmanlar-Şarapçılık bilimi hem toprağın özellikleri bir benzersiz zengin ve parlak desenli şarap üretimine katkı konusunda hemfikir.
Divnomorskoe yılında kıyısında sıcak ama ılıman iklimi rağmen, yağış burada biraz düşer. Bileşiminde kireçtaşı, marn ve çakıl bir sürü Stony topraklar bağlarda yerleştirilmesi için idealdir. Kuru toprak kuvvetli kök sistemi geliştirmek için üzüm teşvik eder ve çeşitli hastalıkların patojenlere karşı köklerini korur.
Dzhanhota doğru kilometrelerce Divnomorskoe uzanan çam ormanı, doğal olarak dağlardan soğuk rüzgarlardan üzüm bağları koruyan bir kalkan oluşturur. üzüm mahsulünün eşsiz özellikleri denizden esen rüzgarlar verir. Onlar sürekli havalandırma sarmaşıklar deniz havası sağlayan üzüm kıvama getirir.
Şarapçılık alanında nedenle çevresel durum elverişli ise, hiçbir endüstriyel nesneler var.
Şarap üretim teknolojisi Özellikleri
Arazi üzerinde bağ oldukları tüm çalışma elle yapmak şekildedir. sarmaşıklar denize doğru yamaçta ekilir, sadece bir kişinin kendilerine alabilirsiniz.
Kuru bağ, bir damla sulama sistemi ile donatılmıştır sırasında nem eksikliği telafi etmek için. son teknoloji ve ekipman bitkiler ultramodern Şarapçılık üretiminde kullanılan.
Azot - şarap oksidasyonu ve bir imalat tankındaki kullanılan uzun süreli depolama atıl gaz sırasında yüzey üzerinde mikroflora gelişimini önlemek için. kullanılarak kabul hattında Sıkılmış üzüm vakum presler membran, daha sonra, paslanmaz çelik büyüklüğü kapalı sabit büyük tanklar girer. Vinification süreci meraklı gözlerden gizlenir, bu şaraphane personel sıkı kontrol altında farklı boyutlarda fıçılara gerçekleşir. varil ve Kafkas Fransız meşe geliştirme içeceğin organoleptik özelliklerini ortaya çıkar. üzüm için özel bir oda solma.
beyaz şarap üretiminde bir ayırt edici özelliği - onlar meşe fıçılarda vardır.
Ürünler marka "Manor Divnomorskoe"
2010 yılında Can'dan kurucu tarihini kabul edilen ilk bağbozumu 2012 yılında serbest bırakıldı, onun tanıtımı ikinci bağbozumu 2013 yılında yayımlanan ve 2015 yılı baharında sunuldu, "Baltschug" otelde Moskova'da 2013 sonbaharında gerçekleştirildi
Toplama beyaz 6 ve 6 kırmızı kuru şaraplar, köpüklü şarap üç tür ve bir beyaz tatlı şarap dahil, on altı üstün çeşitleri ile temsil edilir. şarap yelpazesi "Manor Divnomorskoe" kökenli bir korumalı unvan kategorisine karşılık gelir. hat iki topluluğu ( "Doğu eğim" ve "Batı Yamacı") ve şaraplar monosortovyh klasik çeşitleri bir dizi içerir.
Her ürün üretilir ve kesinlikle sınırlı miktarda serbest - toplu yılda 3.5 20 000 şişe. Etiket bireysel şişe numarası belirttiniz. toplam üretim kapasitesi yılda 100 binden fazla şişe olduğunu.
fiyat düzeyi (bu en pahalı Rus şaraplar biridir) onlar prim sınıfına ait olmasına, hem de içecek üretiminin yüksek maliyeti tarafından belirlenir. Şaraphane bir holding şirketi "Abrau-Durso", yani perakende mağazalarda şirketlerin bu grubu marka ürünleri satın alabilirsiniz. özel butiklerde sunulan Divnomorskoe şaraplar, yüksek kaliteli şarap listesi ve alkollü içecek satan online mağazalar ile restoranlar.
kuru beyaz şarap Ürün Çeşitliliği
sek beyaz şarap serisi "Divnomorskoe 2012" özellikleri tabloda sunulmuştur.
isim | renk | aroma | tat | ağızda kalan tat |
"Riesling" | saman yeşilimsi | kayısı ve nektarin ipuçlarıyla taze | dengelenmiş | meyveli lezzet ile sürdürülebilir |
"Chardonnay" | saman limon | çiçek notları hakimiyeti ile | parlak | uzun güzel |
"Sauvignon Blanc" | gümüş saman | lavanta ve şeftali ipuçları ile zarif | Taze greyfurt üstünlüğü ile | uzun parlak |
"Traminer" | altın saman | güller, meyve ve baharat tonları ile aydınlık | yoğun | bal |
"Pinot Blanc" | saman yeşilimsi | Taze çiçek ve meyveli | baskın meyveli notları ile parlak | akciğer |
"Doğu eğim" | sarı-yeşil saman | çiçek ve egzotik meyvelerin nüansları ile göze batmayan | dengeli parlak | Aynı notlarla istikrarlı |
Kuru kırmızı şarap yelpazesi
Aşağıdaki tablo kuru kırmızı şarap serisi "Divnomorskoe 2012" özelliklerini verir.
isim | renk | aroma | tat | ağızda kalan tat |
"Merlot" | Yoğun yakut-mor | Karmaşık meyveli-çiçeksi-baharatlı | hafif ve zarif | kahve ve ceviz |
"Cabernet Sauvignon" | yakut-granat | taze nane, tütün ve ceviz tonlarıyla | Şık ve zarif | Işık tütün |
"Pino Nuar" | Kırmızı-pembe | meyveler ve beyaz çikolata ile Parlak tonları | ahenkli | uzun büzücü |
"Marselan" | kırmızı mürekkep | kakao bir ipucu ile çiçek ve meyve | yoğun | tatlı yaban mersini |
"Syrah" | derin karanlık yakut | kahve ve baharat | kuru erik hakimiyeti ile kompleks | uzun kahve |
"Batı Yamaç" | yakut | taze meyve ve nane-çikolata | mineral taze | Tütün ve çikolata nüansları baharatlı |
Köpüklü ve tatlı şaraplar "Manor Divnomorskoe"
Şampanya serisi "Rus Beyaz Ekstra Brut bağbozumu 2012" Tablo şartnamelerinde gösterilmiştir.
isim | renk | aroma | tat | ağızda kalan tat |
"Blanc de Noir" | saman bedensel | zarif buket | meyve ve narenciye | uzun |
"Blanc de Blanc" | altın-yeşilimsi | karmaşık buket | akasya balı hakimiyeti ile uyumlu | şık |
"Grande Cuvee" | altın saman | tropikal meyve | tropikal meyve | sürdürülebilir |
Sadece tatlı beyaz şarap "Divnomorskoe 2014" - "Muscat Ottonel" altın renkli bir Muscat narenciye ve ipuçları ile lezzet ve kurutulmuş meyve ve uzun yüzeyli.
Şarap "Manor Divnomorskoe": yorumlar
Ne yazık ki, yüksek fiyatları nedeniyle, bu şaraplar sıradan tüketicilere kullanılamaz prim izleyiciler, odaklandık. Bu nedenle, Internet üzerinde hiçbir müşterinin değerlendirme sorumluydu genç marka ürünlerinin kalitesini yargılamak için ve uzmanları ve bilenler tahmin edilmektedir.
Şirketin gençlik rağmen, bir grubun üyesi "Abrau Durso" şaraplar defalarca hâkim olarak görev yapan uluslararası şarap uzmanları tarafından tanınan önemli majör tatma yarışmalar, kazandı. Dünya eleştirmenler yüksek değerlendirme kaliteli Rus şarabı "Manor Divnomorskoe" verir.
Kurumsal tasarım dış ambalaj - rafine ve şık, aynı zamanda ürünün yüksek kalitesini gösterir. Rapana ve şık tasarımı ve etiketleme piktogramlar üzüm, dalgalar ve çam ağaçları - - logonun görüntüsü mevcut deniz kabuğu olan Karadeniz kıyılarında sembolleri.
Prestijli tatma yarışmalar Kazanma
şarap "Chardonnay 2012" verildi Londra'da 2014 - İlk ödül şarap dünyanın yetkili Uluslararası Şarap Yarışması Yarışması'nda bronz madalya oldu. en etkili uluslararası yarışmalarda birinde 2014 ( "Cabernet Sauvignon 2012", "Chardonnay 2012", "2012 Sauvignon Blanc" ve "2012 yılının Doğu yamacında") yanı sıra gümüş madalya - O Uluslararası Wineand Spirits Yarışması'nda dört bronz madalya izledi Decanter World şarap Ödüller - 2014 (şarap "2012 yılı Doğu eğimi"). All-Rusya zirvesi şarap üreticilerinin şarap çerçevesinde rekabet "Kupa SVVR-2015" de altın madalya "Syrah 2013" ve "2013 marselan" verildi.
Şarap "Manor Divnomorskoe" her zaman Almanya'da gerçekleşir prestijli uluslararası yıllık rekabette Mundus Vini, kazananlar hale gelir:
- 2014 - yedi altın madalya ( "2012 Sauvignon Blanc", "Traminer 2012" Riesling 2012 "" Pinot Blanc 2012 "" Cabernet Sauvignon 2012 "" "Chardonnay 2012" "2012 yılının batı yamacı") ve bir gümüş madalya "2012 yılı Doğu eğimi");
- 2015 - Altın ( "Blanc de Noir 2012");
- 2016 - altın ve gümüş (şarap "Syrah 2013" ve "Büyük cuvee 2012").
Similar articles
Trending Now