Restoran Valenok ( "Valenok") adresi, menü, yorumlar

Moskova'da mükemmel Rus mutfağında ilgilenenler, son zamanlarda yeni bir kurum, ziyaretçilerin görüşüne göre renkli Bulvarı, 5. tarihinde açılan restoranda "Valenok", gitmeli "tüm büyük ve sürü." Misafirler grevleri 340 misafirler için iki katlı restaurant geniş (bazen burada ve 400 ziyaretçi sığdırmak), altı metrelik çizme yerine girişinde işaretler ve 100'den fazla yemekler sunmaktadır menü ölçekli cömert, gerçek bir Rus planları.

Valenok restoran - Yeni kurulmuş Arkady Novikov, sermayenin en işadamlarından biri.

yaratıcı hakkında

İsim Rus işadamı Arkady Novikov başarılı ve ünlü restoratörler Avrupa listesinde ilk arasındadır. O galaksinin yaratıcısı ünlü ve saygın elit ( "The Royal Hunt", "Bisküvi") yanı sıra demokratik ve basit ( "Kutsal duman") kurumlar haline olduğunu. Uzun yıllar boyunca, her Arkady Novikov restoran her zaman özgünlüğü ve yenilikçi fikirlerle büyük bir atılım yaptık.

Novikov Group Hakkında

Menüler restoran Novikov ait özellikle elit kurumları, gerçek şaheserdir ve yemekler dahil, kamuya tanıdık değildir. Genellikle işadamı kendini yeni kurum için davranır seçiminde devreye girer. Bu konuda, kendi tecrübesi, hem de modern iş eğilimleri çizer.

Zor iş uzun yıllar boyunca Novikov büyük holdingler Moskova ve Londra'da restoran zinciri içerir Novikov Grubu, biri yarattı. 50 proje daha bir işadamı dolayı. O, modern restoran işinde gelişmesinde önemli mihenk taşlarıdır ilke ve gelenekleri kurucusu olarak kabul edilir.

kurumlarının birçok ünlü yarışmanın kazananlar. Şefler, tanınmış lokantacı ile çalışan, tüm dünyada meşhur oldu. Onların yemekleri büyükşehir seyirci sevdim. kurumlarının birçoğu gerçekten ikonik (GQ Bar, Vogue Cafe veya restoran "Peynir") haline gelmiştir.

hammadde ve teknolojilerin kalitesi üzerinde

Novikov Grubu teknoloji hazırlanması, aynı zamanda tazelik ve hammadde kalitesine sadece odaklanır. LLC "Agronomist" - restoranlarda bitkisel ürünler artık özel işadamı sağladı. Balık uçakla getirdi.

uluslararası festivali - Mutfak teknolojik pozisyon ve bireysel atölye Novikov Grubuna yılda Taste sunulmaktadır dünyanın en iyi restoran.

Proje geçmişinden

Arkady Novikov birçok bir dahi lokantacı düşünün. İlk olarak o gerçekten yemek sever biliyoruz. İkincisi, doğru bir yerde atmosferini hissetmek yeteneği doğasında vardır. Tüm için, hiç şüphesiz, o iyi bir işadamıdır.

Uzmanlar bu kadar geç 1990'ların şimdi Novomoskovsk ihtişamını hor Novikov yaratıcısı olduğunu biliyoruz - 2000'li yılların başında, bir borsch menüsü, suşi karıştırarak sivrildi, o çukur ve karides roka makarna. Ama bariz, çiçekli bol hayal insanlar "Scoop" kaçan bu değil mi?

Son yıllarda, Arkady Novikov şık restoranlar tüm alanlarında çok yetenekli tarafından kutlandı. Bu alem psevdosovetskaya ( "Kamçatka"), ve post-Sovyet hamburger ile kamu hayranlığı ( "ZEMİN") ve Yunan mutfağının ( "Semiramis") olarak popülerlik dalgası.

Günümüzde insanlar bir, yakın tanıdık, sade ve basit yemek istiyorum. Başka ve ucuz her şey. Bu nedenle, ve renkli Bulvarı restaurant Valenok açıldı.

tanım

yemekler çiftlik ürünleri hazırlanır Restoran, (ilginç animasyon aktiviteleri organize burada genç ziyaretçiler için) çocuklu misafirler davet büyük partiler düzenlenmektedir - Bu restoran Valenok. Restoran son zamanlarda renkli Bulvarı, 5 tarihinde Moskova'da açıldı.

• restoran sabah beşe kadar öğle açıktır.
• Burada cevaplarını bulacaksınız 1500-2500 ruble.
• Konuklar ücretsiz Wi-Fi mevcuttur.
• Bu ödeme kartı için sağlar.
• Bir yaz terası bulunmaktadır.
• Mutfak: Rusça.
• mevsimlik, yalın: Özel bir menü sunuyor.
• özel özellikler pişirme işyerlerinin, garsonları, canlı müzik, ücretsiz otopark varlığını içerir yaz terası içenler, çocuk animasyon için.

Ne restaurant Valenok yapar?

girişinde yer alan Boots muazzam boyutu (altı metre yüksekliğinde!), bizim çağdaşlarının ürünü sanatçı Valerii Loshak olduğunu. Anıtsal heykel zaten Instagram en kurumun açılıştan önce popülerlik ve insanların sevgisini kazandı. Yazara göre, elle, dünyanın en büyük bot ruhun genişliğine ve Rusya büyük expanses bir sembolü haline gelmelidir devrilmiş.

Restoran "Valenok" sadece dış tasarımını etkiler. sembolik bir fikir iç somutlaşan: ziyaretçiler, yorumlar, boyutunu ve mekansal çözümler hayret. İki katlı Pencere yüksekliği, 340 misafirler, geniş bir yaz terası için tasarlanmış uzay atrium, sekiz metrelik tavan, salon kapasitesi, - yorumcular görüşüne göre etkileyici boyutları, yeni kurumun ana "çip". restoranın tasarımı İrina Glig ( "A yoktur ülkeyi" ve Vogue Cafe) nişanlıydı.

kayıt

açık mutfak, beyaz ve kırmızı ile yazılmış: Tabii ki, kurumların tasarımı, markalı Novikov aksan olmadan değil , arduvaz maruz tatlılar (zorunlu olan çilek kek) vitrin.

Zemin katta misafirler görüşüne göre büyük bir salon, daha gürültülü. O oldukça sıkı tablolar kazıklı. İkinci kat tabloları daha, onlar duvar nişler bulunmaktadır. Burada, birçok göre, daha samimi bir atmosfer yaratıldı. Ağ kullanıcıları, "bot" bir akşam geçirmek ikinci kata gidin bir tablo almaya seçer ve bol ve uzun bir yemek misafirler için tavsiye edilir.

Eğer sadece bir çalışma öğle yemeği molası koştu Eğer zemin katta kalabilirler.

mutfak

misafirler göre, bir restoran menü de kapsamını etkiler. derler gibi, burada "muazzam eski rejimi." vurgu burada üç kutlamak:

• füme ve çaça onun doğasında türlü Rus halk;
• ; En anlamlı ve güçlü - Kafkasya
• İtalyan - En parlak.

Burada peynir parçası ihraç edilmektedir: Novikov "Peynir Fabrikası" artan kapasite "bot" olarak kullanılır. o salata çeşitleri ile hizmet vermektedir beri.

Valenok Restoran (Moskova) yalnızca Rus çiftlik ürünleri dayanmaktadır uluslararası bir menü sunmaktadır. Sığır buradan Bryansk ithal balık Murmansk geliyor, süt ürünleri Dubna'da ithal.

Mutfakta kurulması Sorumlu bir şef Sergey Batukov ( "MOA", "» eşit değildir ülke Backstage) 'dir.

- Valenok kimin menü restoran, tüm basit ve anlaşılır gıda memnun edecek: İhale mincemeat, orta baharatlı adzhapsandalom, minik, bir kaşık, kekler, sulu tavuk kebabı, kızarmış Kuzu, manto ve chebureks ile kokulu ev yapımı erişte, inci arpa ile sudak fileto ve Yengeç köfteleri. donanımlı açık mutfak smokehouseda, odun ateşinde ızgara ve tandır Robat - aşçılar emrinde. Mutfak pazar bitkisel sıralarında gibi yerlerde Novikov iyi geleneğinde.

Valenok restoran burada kendi ekmek ev yapımı turşu, meyve ve et yapılır pişiren. Tüm kamu ve tanıdıkları Rus isimleri çoğu bilinmeyen, ev yapımı likörler, likörler, lemonades, meyve içecekleri ve şarap içmeye davet yenir.

tatlı

Burada tatlılar özellikle belirtilmesi gerekmektedir. "Bot" in Şekerleme iş Marina Nosova devreye girer. kendi değerlendirmeleri Kullanıcılar hamur işleri ve tatlılar şaşırtıcı olduğunu bildirmektedir. Restoranda çay içmek özel olarak gelebilir. Fanlar lansmanı bekliyor yaygın proanonsiroval Semaver çaydır. Restoran "Valenok" yorumları, oldukça parlak kek, turta ve pastalar tatma yarım gün geçirebilirsiniz. marina yaydan çıkan krem ile çıtır rulolar, onun ev yapımı kek "Anthill" çocukluğun tadını gerçekten tekrarlanır. muhallebi ile olan "Napolyon" çilek ile gerçekten efsanevi ve ağırlıksız, havadar kek anında misafirler plakalar kaybolur oldu.

oranları

Tesis kullanıcıları yiyecek maliyeti, ağdaki yorumcular oldukça demokratik olarak kabul edilir:

• salata ve füme ördek göğsü 750 ruble bulunmaktadır.;
• mantilar et kuzu - 900 ruble;.
• kızarmış lahana ile ördek bacak - 550 sürtme.;
• Kuzu ev yapımı güveç erişte - 450 ruble.;
• Tavşan et yahni - 650 sürtme;.
• inci arpa levrek fileto - 550 sürtme;.
• Yengeç Kek - 750 ruble.

tatlı, iyi sipariş pıhtı halka (90 sürtme.), pasta "Bal pie" (200 ruble.) için, pekan pasta (350 ruble) Moskova reçel. Tereyağı tost (250 sürtme.), ananas vanilya dondurma (400 ruble ) ..

eğlence

Cuma ve cumartesi Valenok barındıran konserler DJ Hafta sonları t. H. setleri partisinin düzenlediği genç müzisyenler vardır canlı restoran, Pazar günü, en genç misafirler ilginç ve bilgilendirici etkinliklere eğlenebilir günü. Onlar için, bir çocuk odası, animasyon kullanarak, çeşitli atölye çalışmaları düzenledi. Aile tarafından işletilen bir brunch - kurumlar yakın planlarda.

yaz veranda

her mevsim onun misafirler bir restoran Valenok geniş kapılarını açıyor. Yaz teras , hangi altında 240 kişi daha eklenebileceğini, neşeli beyaz yeşil tente beşik ile büyük kaplıdır edilir. Gün boyunca insanlar yetişkin akşam rahat ederken, çocuklar, Salıncakta sallanmaya bir roller coaster veya langırt bir oyun binmek için fırsat var, çocukları olan ebeveynler buraya gel. Hafta sonu, çocuk dadılar ve animatörler bakmakta velayetini verilebilir. Yetişkinler de eğlenceli ping pong, satranç varsa veya barda oturabilir. Kokteyl sokakta, burada barda hazırlanmaktadır.

Şef-barmen Mayransaevym Tamerlane ( "sahip olmayan bir ülke") misafirler vazgeçilmez tatma kokteyl "Valenok" bitkisel likör ve meyveler ile karışık çavdar moonshine sunuyor (600 ovun.). nar şurubu ve nar suyu ile baharatlı rom hazırlamak için "zenci" İçki (750 ruble.). Kokteyl "Marina Vlady" şarap ve kuru erik likörü köpüklü bir karışımı olan (450 ovun.). "Bir salatalık gibi" Bir kokteyl Hafifliği nedeniyle, tazelik, tatlı ekşi tat ve doğasında canlandırıcı etkisi, en iyi yaz içeceği unvanı verilir. Bu içecek ısı (600 ruble) kaybolur gücünü dönecektir, neşelendirmek, susuzluğunu gidermek olacak.

ziyaretçilerin izlenimler

ziyaretçilere göre, büyük menü kolay değildir yerleri anlamak: Birçok sunulan yemeklerin bolluğu basitçe kamaştırdı. ile gelip nedenle, kullanıcıların, ağlar için tavsiye edilir bir büyük gürültülü ve şimdi aç, sen bölümüne aramak zorunda "şirketi üzerinde." kebaplar, kebap ve sebzelerin bir dağ yerleştirilen dev Azeri tava, kömürlerin üzerinde pişmiş - kesinlikle bulmak ve rezerv saj için olacaktır. Yazarlar yorumları tavşan güveç veya kuskus ile bir bacak denemek için emin olmasını öneririz.

Arkady Novikov restoran ziyaretçilere uygun bir ruh hali ve şarap sezonu sunuyor - Kırım, Kuban, Gürcistan, Don. "Bot" gereken öğle veya akşam yemeği için bir aperatif için birçok kişi tarafından kabul "Napolyon".

Üyeleri, et yemekleri yerel seçkisi kaydetti şarap ve muhteşem tatlılar düşündü. bir kurum olarak, onlar çok lezzetli ringa ve mantar çorbası, çorba, özel kokteyller, harika taze salata ve jöle hissetmek - "Annem pişirmek için kullanılan eğer." Memnun misafirler düşük fiyatlar. Burası gruplar için çok güzel, yazarlar değerlendirmeleri inanıyoruz. İşte odasında "sonsuz güzel ve şık." faydaları uygun park yeri, motel yakınlığı, yoğun bir veranda varlığını kaydetti Of. Arkady Novikov, pek çok "Tanrı'dan lokantacı" denir.

Her şey "nedense" Arkady Novikov, her zaman bir restoran girerken, eğer yüksek sesle olarak en az iki kez oynamak için müzisyenler gerektirmeyen bazı misafirler göre, mükemmel olurdu. ziyaretçi şikayet - restoranda canlı müzik konuşmak çok zordur, çok yüksek.

ağ kullanıcıları rapor ve kurumun diğer dezavantajları. Birçok çağrı hizmeti burada "devastatingly uzun" ve "profesyonelce". Bu aynı zamanda dolap ve hostesler için de geçerlidir. İstemci tabloya eşlik olmadığını ziyaretçileri kızıyorum. "Personel eğitimli değil ve ne yaptıklarını bilmiyorum" - Kullanıcıların yazın.

Valenok (Restoran) yorum bir kurum olarak, engelli ziyaretçiler için tasarlanmamıştır açıklar. Yerel tuvalet 2. katta yer almaktadır. Bazı servis kullanıcıların kurum böyle müşteriler ilgi değildir inanıyoruz ve kasten bu sorunu gidermez.

Ağ kullanıcıları Sn Novikov değerlendirmeleri okumak ve kötü hizmet ile fark yaratacak çağrıda bulunuyorlar. Sonuçta, profesyonelce personel müşterileri yabancılaştırabileceğini.

Ne olursa olsun, bugün Valenok restoran - Moskova en şık ve "deli" yerlerden biri.