Nasıl çorba pişirmek için? Reçete iki olağandışı seçenekleri

Bu iştah açıcı, ilk ders uzun akşam menüsünde bir elyaf olmuştur. Ve her ailenin, tabii ki, kendine özgü bir tarifi vardır. Yeni başlayanlar için, bu makalede genç şefler konusunda tavsiye verilir çorba hazırlamak. tarifi iki orijinal şekilde sunulmaktadır. zengini çorba elde etmenin ilk yolu yerine et fasulye kullanımını gerektirir. kuzukulağı ile yeşil borş - İkinci tarifi taze bahar yemekleri hazırlanmasını tarif etmektedir. Ama önce biraz pratik öneriler.

Önemli ipuçları, nasıl çorba pişirmeye. Bu yemeğin tarifi ana kurala dayanmaktadır

Listeleyip çeşit çeşit bu harika sebze çorbası seçenekleri her çeşitli açıklamak mümkün değildir. Ama yine de değer buna çanak çorba isim imkansız olurdu onsuz temel kurallara sopa.

1. Ana özelliği - parlak kırmızı tonları. Bu nedenle, pancar ve domates - bileşenleri gerekli.
2. Şaşırtıcı tat. malzemelerle yukarıda istenilen renge ek olarak borç çorbası, ekşi-tatlı tat verir.
3. çorba Yoğunluk. Kural olarak, her zaman mevcut patates, soğan, havuç ve lahana gibi bir parçası olarak.
4. Son bir yakıt ikmali gibi kıyılmış otlar kullanılması gereklidir. En sık sarımsak ekleyecektir.

Ayrıca, teknolojinin bazı sırlar vardır. Örneğin, nasıl pişirmek Ukrayna borsch? tarifi , bu ulusal çanak ezilmiş sarımsak bir doldurma yağ olarak kullanılarak karakterize edilir. Sibirya'da, köfte pişirmek yerine etin kaldırıldı.

İlk seçenek, nasıl pişirmeye tarifi: çorba fasulye

Bu baz et suyu gerekli değildir. Zenginlik Özel tadı verebilir kırmızı fasulye. Nasıl çorba böyle hazırlanır? Çok basit ve çok daha hızlı. Suyun üç litre fasulye bir bardak dökün ve ateşe koyun. alevleri aşağı kaynar sonra. Bir soğan, havuç ve küçük ortalama temiz pancar ve ince ince doğrayın yapışır. Tüm sebze yağı karışımında tavada kızartma dökün (1 çorba kaşığı. L., ve tereyağı 2 çorba kaşığı. L. Sebze) kahverengileşme. domates suyu bir bardak dökün ya soyulmuş doğranmış domatesler hamuru ekleyin. Zazharki kalın kadar kaynamaya bırakılır. Şu anda, dört ya da beş patates temizlemek ve küpler halinde kesin. fasulye "ulaşmıştır" Eğer yarısına kadar, çorba biraz prisolit olabilir. Bir tava kızarmış sebze ve patates bir sürü koyun. Cook yumuşayana kadar, fasulye dolu. defne yaprağı ve sevdiğiniz baharatlar ile sezon. kapatma dosolit önce beş dakika tat ve doğranmış lahana, bir kıyılmış dolmalık biber, yeşil soğan ve taze otlar (dereotu, maydanoz) birkaç avuç avuç atmak için. Kapak ve yarım saat bekletin.

İkinci seçenek, nasıl çorba pişirmeye: kuzukulağı ile tarifi

esas olarak, zenginliği için iki büyük fasulye bütün patates yerine önceki tarifi alabilir. bunların hazırlanması uç kaldırılmalıdır 'de, bir püre haline gelinceye kadar ezildi ve pota geri koyun. Temel fark doldurma. Lahana taze kuzukulağı, doğranmış saman ile değiştirilir. son dakikada kaynama çorba sürekli karıştırarak, çırpılmış yumurta dökülür. Ne zaman bir tablo çanak kokulu parlak cömertçe ekşi krema ile tatlandırılmış.