Mikrodalga ve nasıl Nasıl icat geliyor?

Geçen yüzyılın - keşifler ve yenilikler yüzyıl. Şimdi sıkıca günlük yaşamda kurulan birçok cihaz icat edilmiştir. Ve bu icatlarından biri - mikrodalga fırın. lezzetli ve sağlıklı gıda hazırlanması için tamamen yeni bir yaklaşım. Ama nasıl çalışır? Garip, ama görünümü fırını askeri sanayi için gerekli. Bu saptama amaçları için, ultra yüksek frekans kullanmaya başlamıştır ilk defa radar bulunmaktadır. ABD laboratuar personeli erken 30-ler yanlışlıkla mikrodalga jeneratörü kullanarak ilk yemek pişirilir. Bu yemeğin sosis vardı. Bu mikrodalga pişirme yöntemleri ilk söz olduğunu. popüler basitçe suda yüzen mikrodalga farklı üreticileri Bugün İtalya Rimini 3 yıldızlı oteller.

Ve 1945 yılında, o ancak, biz görmeye alışık oldukça gibi, tamamen farklı bir bakış vardı, mikrodalga patenti alındı. Özel bir vakumlu tüp, mikrodalga aralığında yayılan dalgalar - Çok büyük dolaplar, bir magnetronunun kalbi vardı. Yani kısaca hikaye. Aslında, buluş bir mikrodalga - bu binlerce bilim insanı işidir. 2450 MHz - Bugün, bütün fırınlar özel bir frekans üzerinde çalışmaktadır. radarların müdahale etmeyecek şekilde uluslararası anlaşmalara göre, soba tüm üreticileri bu frekanstan özellikle çalışmalıdır. Herhangi fırın temeli - magnetron, yaklaşık 4000 volt onun besleme gerilimi .. Şebeke gerilimi bu nedenle özel bir transformatör aracılığıyla meydana gelen bir artış gerektirir küçüktür. 850 wattlık güç olan bir magnetron, radyatör ve işlemde açık ve üfleme aygıtı üretir fan sahip olması gereklidir.

Magnetron radyasyon özel dalga fırın odasına girer. plastik ve metal kafes var olan bir parçası olarak, özel bir cam içerdiği için kapıda özel tasarımı. İkincisi mikrodalgalar yansıtır ve onları kameranın ötesine geçmesine izin vermez. Petrovac birçok otel, bulundukları yerin Karadağ, fırınlar çok sayıda, aynı tasarımın hepsi var. Farklılıklar sadece ayrıntılar bulunabilir. Gıda ısıtma çok heyecan verici. Radyasyon, yağ su şeker molekülleri tahrik eder. Bir hareket -, bu ısı yayılması, bundan başka, milyarlarca molekülleri, ısı ile birlikte olan, birbirleri ile çarpışır. Sonuç olarak, gıda maddesi kendiliğinden ısınır ve dalgaları sadece bu katkıda bulunur.